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[填空题]主发酵结束后的发酵液称嫩啤酒。后发酵的目的包括残糖继续发酵、促进啤酒风味成熟、增加CO2的（）促进啤酒的澄清。
[填空题]上面酵母是指在发酵结束时酵母浮在发酵液上面的一类酵母。用这类酵母发酵生产的啤酒叫（）。
[填空题]酒精发酵结束后，对葡萄酒适量（），有利于苹果酸—乳酸发酵的进行，太多的氧则抑制。
[填空题]啤酒发酵结束后，控制贮酒压力是控制啤酒（）含量的重要措施。
[单项选择]在发酵结束的贮酒期，酵母已经沉淀，但酒液混浊不清，酸度明显上升，这是（）所致。
A. 蛋白质混浊
B. 酵母凝聚性差
C. 污染杂菌
[判断题]发酵液经过冷却进入过滤机，在过滤结束时，应先关闭冷却器，再停止过滤。
[单项选择]五脏主五液，则汗为
A. 心之液
B. 肺之液
C. 脾之液
D. 肝之液
E. 肾之液
[判断题]前置液是完成压裂作业，评价压裂液性能的主液体。（）
[多项选择]单斗液压挖土机最重要的参数有（ ）也称为主参数。
A. 标准斗容量
B. 机重
C. 额定功率
D. 挖掘深度
E. 回转半径
[单项选择]移液管又称吸液管，常用于液体的分取；但应注意将管口靠在瓶口约（），使溶液完全流出后再去进行另外的溶液分取。
A. 1秒钟
B. 10秒钟
C. 5秒钟
D. 15秒钟
[单项选择]与肾主水液有关的是（ ）
A. 肾精的作用
B. 肾气的作用
C. 肾阴的作用
D. 肾阳的作用
E. 以上均非
[单项选择]聚合物母液与水混合稀释后形成的符合注入浓度要求的水溶液称为聚合物注入液，也称（）。
A. 聚合物目的液
B. 聚合物水溶液
C. 聚合物母液
D. 聚合物原液
[判断题]含甲醛37％的水溶液称福尔马林，可用于消毒。
[单项选择]主蒸汽经过分液罐后，首先进入进行加热（）。
A. F-301A室
B. F-301B室
C. 级间换热器
D. F-301对流段
[单项选择]若在本征半导体中掺入某些适当微量元素后，若以空穴导电为主的称（），若以自由电子导电为主的称（）。
A. PNP型半导体／NPN型半导体
B. N型半导体／P型半导体
C. PN结／PN结
D. P型半导体／N型半导体
[简答题]槽车过磅称得液氩净重7000kg，，换算后为多少方？
[填空题]自动称传感器是将（）转变成电信号后传入自动称控制主机。
[判断题]井口返出的钻井液的量比泵入的量多，停泵后井口钻井液自动外溢的现象称之为井涌。（）
