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[单项选择]盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器，其材质应稳定、（），不易受污染，符合卫生要求。
A. 无毒无害
B. 耐刷洗
C. 可反复使用
D. 耐受高温
[判断题]生产直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，应当符合《工业产品生产许可证管理条例》。
[判断题]从事不与食品直接接触的工作，可以没有健康证。（）
[判断题]铁制品容器不能长时间与食品直接接触，否则会对食品安全造成影响。这个说法对吗？
[判断题]食品接触面可分为直接接触面和间接接触面，两者是固定的，在食品加工过程中不能混淆。
[单项选择]以下哪项不属于食品的直接接触面？（）
A. 工作服
B. 包装间传送带
C. 内包装物料
D. 蓄水池
[多项选择]用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的（）等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
A. 纸、竹、木
B. 金属、搪瓷、陶瓷
C. 塑料、橡胶、天然纤维
D. 生化学纤维、玻璃
[单项选择]非食品处理区指（）和非食品库房等非直接处理食品的区域。
A. 办公室、厕所、更衣场所
B. 备餐场所、办公室、更衣场所
C. 餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室
[单项选择]直接接触药品的包材和容器，必须符合
A. 药品的质量要求
B. 药品的药用要求
C. 药用要求和保障人体健康、安全的标准，并经药监部门批准注册
D. 保障人体健康、安全的标准
E. 药监部门批准注册的要求
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[判断题]直接接触食品的生产人员每两年必须体检一次。
[单项选择]直接接触药品的包装材料和容器，必须符合( )。
A. 医用要求
B. 药用要求
C. 卫生要求
D. 食用要求
E. 安全要求
[判断题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。
