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发布时间:2024-06-15 23:19:16

[多选题].防控食品受到病原菌污染的措施主要为()
A.保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物
B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C.严格执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
D.严格执行加工人员个人卫生制度

更多"[多选题].防控食品受到病原菌污染的措施主要为()"的相关试题:

[判断题]食品工具容器不得落地放置,以防止食品受到污染。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险
A.正确
B.错误
[多选题]以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。
A.设备维护
B.卫生管理
C.外来人员管理
D.加工过程监督
[判断题]电缆受到外力破坏.化学腐蚀.水淹.虫咬,电缆终端接头和中间接头受到污染或进水均可能发生事故。因此,对电缆线路也必须加强管理,并定期进行试验。( )
A.正确
B.错误
[判断题]电缆受到外力破坏.化学腐蚀.水淹.虫咬,电缆终端接头和中间接头受到污染或进水均不会发生事故。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品污染按污染物的性质,可分为生物性、( )和物理性污染三类。
A.动物性
B.植物性
C.加工性
D.化学性
[判断题]食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域,如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂
A.正确
B.错误
[判断题]催化剂中毒是由于催化剂受到污染失活所引起的。
A.正确
B.错误
[单选题]危险货物卸车作业后,对受到污染的车辆及时( )。
A.排空
B.回送洗刷
C.回送修理
D.卸后利用
[单选题]在食品生产过程中,食品的最大污染源是( )
A.微生物
B. 化学污染
C.放射性污染
D. 其他污染
[判断题][T]AB016 5 3 3
( )环境污染三级防控体系是针对石油化工企业污染物来源及其特性,以实现达标排放和满足应急处置为原则,建立污染源头、过程处理和最终排放的“三级防控”机制。
A.正确
B.错误
[单选题]环境污染三级防控体系指针对石油化工企业污染物来源及其特性,以实现( )和满足应急处置为原则,建立污染源头、过程处理和最终排放的“三级防控”机制。
A.达标排放
B.无害化处理
C.减少污染物
D.零排放
[判断题]( )环境污染三级防控体系是针对石油化工企业污染物来源及其特性,以实现达标排放和满足应急处置为原则,建立污染源头、过程处理和最终排放的“三级防控”机制。( )
A.正确
B.错误
[判断题]救生软梯要保持清洁状态,受到污染时,要用洗衣粉进行清洁,放到太阳下暴晒晾干。( )2
A.正确
B.错误
[单选题]1.148-1. 根据《食品安全法》 的规定, 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的, 以下说法正确的是? ( )
A. 只能向经营者要求赔偿损失
B. 只能向生产者要求赔偿损失
C. 既可向经营者要求赔偿损失, 也可向生产者要求赔偿损失
D. 以上选项都不对

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