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发布时间:2023-11-23 21:07:08

[判断题]纸质包装食品的包装材料属于绿色、环保材料,对食品没有卫生威胁问题。

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[单项选择]包装材料中,非绿色包装材料的是( )。
A. 可食性包装材料
B. 可降解材料
C. 重复再用材料
D. 金属材料
[判断题]ISO22000标准不适用于如设备、清洁剂、包装材料以及其他与食品接触材料的供应商。
[单项选择]绿色包装材料是指什么材料( )
A. 木质包装
B. 纸质包装
C. 塑料包装
D. 所有可回收再利用包装材料
[单项选择]绿色包装材料是指( )材料。
A. 木质包装
B. 纸质包装
C. 塑料包装
D. 所有可回收再利用包装材料
[名词解释]食品容器、包装材料污染
[判断题]食品级清洁剂直接使用于清洁食品设备、器具、容器及包装材料,不得危害食品的安全及卫生的物质。()
[单项选择]绿色包装材料是指( )
A. 木质包装
B. 纸质包装
C. 塑料包装
D. 所有可回收再利用包装材料
[判断题]食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂、新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、设备的新品种,应当在使用前索取市级以上安全评价机构出具的安全评价报告。
[判断题]食品生产企业使用包装材料时应核对标识,避免误用;应如实记录包装材料的使用情况。
[填空题]()指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
[单项选择]在零售环节适合包装食品的包装材料是()。
A. 塑料袋
B. 木箱
C. 集装箱
D. 塑料箱
[单项选择]预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品是指()。
A. 食源性疾病
B. 食品保质期
C. 预包装食品
D. 食品添加剂
[判断题]食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。
[单项选择]进口的食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备,必须符合( )。
A. 国家卫生标准
B. 国际卫生标准
C. 出口国卫生标准
D. 国家卫生标准和卫生管理办法的规定

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