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[单选题]保存果蔬最适宜的温度是()
A.-18℃左右
B.-10℃左右
C.O℃左右
D.4℃左右
E.10℃左右
[单选题]血库保存血液的最适宜温度是:
A.-4~-6℃
B.O℃
C.4~6℃
D.1~3℃
E.-1~-3℃
[单选题]保存断肢的适宜温度
A.0℃
B.4℃
C.8℃
D.2℃
[单选题]库存曲保存的适宜温度和时间为( )
A..0℃.1周
B..2℃,1~2周
C..4℃.2~3周
D..6℃.3-4周
[单选题]保存断肢的适宜温度为( )
A.-8℃
B.-4℃
C.0℃
D.4℃
E.8℃
[多选题]下列哪些操作适宜保存蔬菜中的维生素( )。
A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去农残
C.切菜:要随切随炒,切忌切好后久置
D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素
E.保存:新鲜蔬菜都要保存在冰箱中
[单选题] (单选题)库存血保存的适宜温度和有效期是
A. 1-2℃，1～2周
B. 1-2℃，2～3周
C. 2-4℃，1～2周
D. 2-6℃，2～3周
E. 10℃，1～2周
[单选题]保存移植器官的灌注液最适宜的温度是
A.-2℃
B.0℃
C.2℃
D.4℃
E.6℃
[单选题]保存库存血的适宜温度和日期分别为( )
A. 0℃,5-6周
B.2℃,1-2周
C.4℃,2-3周
D.6℃,1-2周
E.6℃,1周
[单选题]保存库血的适宜温度和日期分别为()
A.0℃，5～6 周
B.2℃，1～2 周
C.4℃，2～3 周
D.6℃，1～2 周
E.6℃，1 周
[单选题]保存库血适宜的温度和时间是()
A.0℃ ,2-3周
B.4℃,2-3周
C."6℃,2周"
D.8℃,2周
[判断题]在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 协调最适温度是植物生长最快的温度。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题] 可逆反应的最适宜反应温度也称最佳温度，是指( )最大时的温度
A.转化率
B. 反应速率
C.收率
D.选择性
[判断题]液体膨胀式温度计中，应用最广泛的是玻璃温度计。
A.正确
B.错误
[单选题]伙食冷库的温度控制器最常见的是用来控制__动作。
A.电子膨胀阀
B.供液电磁阀
C.蒸发压力调节阀
D.回油电磁阀
