更多"[判断题]高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料"的相关试题:
[单选题]白酒是由（）大米、大麦、糯米酿造而成
A.小麦、水稻
B.高粱、玉米
C.大麦、黏黄米
D.小麦、黏黄米
[判断题]中国白酒制曲的主要原料是高粱
A.正确
B.错误
[判断题]我厂浓香型生产目前采用五粮生产,五粮指高粱、大米、糯米、玉米、小麦。( )
A.正确
B.错误
[单选题]中国早期酿造的酒多属于
A.白酒
B.果酒
C.米酒
D.黄酒
[单选题]大麦网是中国综合类现场娱乐票务营销平台，下列不属于其业务覆盖领域的是( )。
A.演唱会
B.话剧
C.音乐剧
D.飞机票
[判断题]白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造,也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。( )
A.正确
B.错误
[单选题]用糯米粉与粳米粉掺和制作面点品种时，糯米粉占( )为宜。
A.10～20%
B.20～30%
C.30～40%
D.60～80%
[多选题]世界三大酿造酒：
A.黄酒
B.威士忌
C.啤酒
D.葡萄酒
[多选题]人类最先学会酿造的酒是？
A.果酒
B.乳酒
C.黄酒
D.啤酒
[单选题]酿造绍兴酒的糖化发酵剂（）
A.酒药
B.根霉毛霉
C.曲和药
D.酵母
[单选题]配料比例为小麦:大麦:豌豆=( )。
A.6:3:1
B.6:3:2
C.5:4:1
D.5:3:2
[判断题]酿造生产现场计量器具应按期进行检定。
A.正确
B.错误
