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[单选题]宰杀活鱼应放血,常用放血和方法是( )。
A.切断鱼鳃根
B.切断喉管
C.斩下鱼头
D.切断鱼尾
[单选题]起肉使用的龙虾宰杀正确的方法是( )。
A.切开虾头,从头部将肉取出。
B.切开虾尾,从尾部将肉取出。
C.切开虾腹,从腹部将肉取出。
D.切开虾背,从背部将肉取出。
[单选题]宰杀牛蛙的方法是摔死或用刀背将其击昏，然后从颈部开口，用竹签沿()捅一下，令其迅速死亡。
A.大脑
B.心脏
C.脊髓
D.腹部
[单选题]管理费用预算常用方法中，最耗时费力的方法是（ ）。
A.增量预算法
B.弹性预算
C.收入百分比法
D.零基预算法
[判断题]宰杀白鳝的一般方法是,放血后在腹部顺切一刀,开腹取出肠脏。( )
A.正确
B.错误
[单选题]烧伤深度评估的最常用方法为
A.二度法
B.三度法
C.三度四分法
D.四度法
E.六度法
[多选题]市场调查的常用方法是( )
A.访谈法
B.观察法
C.试验法
D.问卷调查法
[单选题]( )不是基础加固的常用方法。
A.扩大基础
B.加深基础
C.喷射钢纤维混凝土
D.压注灰浆
[单选题]检测耐热性碱性磷酸酶的常用方法是
A.ELISA法
B.火箭电泳法
C.放射免疫法
D.乳胶凝集抑制法
E.比色法
[单选题] 穿大绳的常用方法有( )。
A.顺穿法和花穿法
B.顺穿法和平行穿法
C.花穿法和交叉垂直穿法
D.花穿法和交叉法
[多选题]心理训练常用方法有（ ）。A、讲授法
B、实地训练
C、政治思想教育
D、条令条例教育
E、夜间训练
F、高空训练
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
F.F
G.G
[单选题]疼痛治疗最基本,最常用方法是
A.药物治疗
B.神经阻滞椎管内注射
C.痛点注射
D.心理疗法
E.自控镇痛
[多选题]火场照相常用方法有( )。
A.相向拍照法
B.多向拍照法
C.回转连续拍照法
D.直线连续拍照法
E.比例拍照法
[单选题]初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是( )。
A.油菜
B.活鸡
C.活虾
D.鲜肉
[单选题]关于术后镇痛的常用方法错误的是
A.肌内注射;
B.病人自控镇痛;
C.区域阻滞技术;
D.椎管内镇痛;
E.舌下含服;
