更多"[单选题]( )是烘烤含水量小的烟叶的基本策略,也是促内含物"的相关试题:
[单选题]( )是烘烤含水量小的烟叶的基本策略,也是促内含物充分转化、防止挂灰与回青的技术关键。
A.低温慢烤
B.低温快烤
C.高湿慢烤
D.高湿快烤
[单选题].( )是烘烤含水量小的烟叶的基本策略,也是促内含物充分转化.防止挂灰与回青的技术关键。
A.低温慢烤
B.低温快烤
C.高湿慢烤
D.高湿快烤
[多选题]一般来说,中部烟叶生长良好,内含物丰富,烘烤时( )。
A.变黄特征明显
B.变黄由叶基部开始
C.变黄由叶缘开始
D.变黄由叶尖开始
[单选题].从烟叶内含物质的丰满程度和烟叶产量的概念出发,烟叶的采收应在( )以后。
A.上午8时
B.上午12时
C.下午14时
D.下午16时
[单选题]在旱黄烟烘烤过程中,转火后的升温要慢中求快,但升温太慢将导致烟叶内含物过度消耗而( )。
A.变红
B.烤青
C.变黑
D.回青
[判断题]( )田间成熟度好的烟叶,若是调制不当,尤其是内含物质转化不充分,就会形成不同程度的青色烟叶。
A.正确
B.错误
[单选题] 在静置窨花过程,茶坯吸香的同时,也吸收鲜花中的水分,内含物氧化产生热量,鲜花呼吸作用也不 断
放出二氧化碳和热量,因此,窨堆中热量不断累积,堆温逐渐上升,当堆温上升到多少时应进行通 花散热
( )。
A.38℃-42℃
B.45℃-47℃
C.48℃-50℃
D.50℃-55℃
[多选题]烘烤多雨地区或多雨季节成熟烟叶的基本要求是( )。
A.主要变黄温度应掌握在38-40℃,并逐渐升41-42℃完成变黄,靠降低湿球温度使其逐渐变软
B.转火后,在46-48℃延长时间,使主脉充分变软,勾尖卷边至小卷筒
C.变黄阶段应保持干湿球温度差3℃以上,使烟叶逐渐失水变软
D.转火时烟叶变黄程度不宜高,而干燥程度不能低。定色期宜采取边升温.边失水.边变黄的方法,确保烟叶变黄后顺利定色
[填空题].烘烤的定色期若烟叶水分小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度控制在（ ）的水平。
[单选题]烘烤过程中,烟叶干燥状态达到凋萎发软时整个烟叶失水( )%。
A.5-10
B.20-30
C.30-45
D.40-50
二.多项选择题
[多选题]烘烤过程中,烟叶变黄阶段结束时,烟叶干燥程度应该达到( )。
A.失水10%---20%
B.失水30%---45%
C.主脉变软
D.支脉变软
[单选题]降雨过多,特别是后期降雨,会使烟叶不易烘烤,出现( )的烟叶。
A.副组和薄叶
B.副组
C.叶片薄
D.叶片厚
[多选题]烘烤多雨地区或多雨季节成熟烟叶,变黄期温度和湿度的基本要求是( )。
A.主要变黄温度在38-40℃,并逐渐升41-42℃完成变黄
B.主要变黄温度在41-42℃,并逐渐升46-48℃完成变黄
C.保持干湿球温度差3℃以上,烟叶含水越多,干湿球温度差越大
D.保持干湿球温度差1-2℃以上,烟叶含水越多,干湿球温度差越大
[多选题]土壤含氮过高,不适宜烟株生长,烘烤后烟叶多为( )。
A.柠檬黄色
B.光滑烟
C.青黄色
D.杂色
[单选题]在烟叶烘烤过程中,烟叶失水量相当于烤前含水量的40%左右,叶缘自然向正面卷曲,叶尖明显向上勾起,其干燥程度档次为( )。
A.大卷筒
B.主脉变软
C.勾尖卷边
D.小打筒
