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[单选题]球蛋内分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键
A.Glu-Arg
B.Tyr-Asp
C.Ser-Thr
D.Phe-Trp
[单选题]参与蛋白质折叠的蛋白质分子是（ ）。
A.细胞膜上受体
B.伴侣蛋白
C.细胞内骨架蛋白
D.组蛋白
[单选题]在蛋白质水解过程中，参与将蛋白质分解成小分子肽的酶属于:
A.氧化酶
B.水解酶
C.裂解酶
D.转移酶
[单选题]在蛋白质的水解过程中，参与将蛋白质分解成小分子肽的酶属于（ ）。
A.氧化酶
B.水解酶
C.裂解酶
D.转移酶
[单选题]半抗原与蛋白质载体或高分子聚合物结合后才具有免疫原性，最常用的蛋白质类载体为
A.牛血白蛋白
B.人血白蛋白
C.兔血白蛋白
D.血蓝蛋白
E.牛甲状腺球蛋白
[单选题]将大分子蛋白质与小分子杂质分离常用以下方法
A.电泳
B.透析、超滤
C.离心
D.凝胶过滤
[单选题]具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现( )
A.具有一个N端和几个C端
B.具有一个C端和几个N端
C.只有一个N端和C端
D.具有一个以上N端和C端
E.一定有二硫键存在
[单选题]能引起恒温动物体温异常升高，由磷脂、脂多糖和蛋白质组成的高分子复合物称为
A.粉针
B.抑菌剂
C.热原
D.等渗溶液
E.等张溶液
[单选题]能引起恒温动物体温异常升高，由磷脂、脂多糖和蛋白质组成的高分子复合物称
A.粉针
B.抑菌剂
C.热原
D.等渗溶液
E.等张溶液
[多选题]处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为
A.同一蛋白质分子正负解离相等
B.整个蛋白质溶液呈电中性
C.具有相等量的正解离分子和负解离分子
D.蛋白质分子解离带同一种电荷
[单选题]蛋白质分子一定具有
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.三级结构
D.四级结构
E.亚基
[单选题]蛋白质分子中的肽键
A.是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的
B.是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的
C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键
D.是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的
E.是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
