题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:
发布时间:2023-12-04 07:15:06

[单选题]用巧克力制作的各种装饰物,要保管在( )环境中。
A.低温冰箱
B.保鲜冰箱
C.恒温室内
D.恒温冰箱

更多"[单选题]用巧克力制作的各种装饰物,要保管在( )环境中。"的相关试题:

[单选题]用巧克力制作装饰物时,( ),手法要熟练。
A.动作要快
B.动作要慢
C.动作要用力
D.动作要随意
[单选题]移动照明灯组整体采用各种优质金属材料制作,结构紧凑.性能稳定,确保在各种恶劣环境和气候条件下正常工作,抗风等级为(  )级。
A.5
B.6
C.7
D.8
[多选题]标准样品制作的环境条件是(  )。
A.环境温度为20-24℃,空气的相对湿度65%-75%
B.光源、色温:5300-5800K,自然光或人工模拟自然光
C.照度:1800-2200Lx(工作面光照度)
D.环境颜色:避免影响色温的环境颜色,如红、黄、蓝、绿、紫等
[判断题](  )改善样品制作环境是提高样品制作水平的重要手段之一。
A.正确
B.错误
[多选题]各种组织的一般环境主要包括政治环境、社会文化环境和( )。
A.经济环境
B.技术环境
C.自然环境
D.资源状况
[单选题]用巧克力制作各种图案、图形时,常用( )等方法成型。
A.使用模具
B.搓
C.挤
D.抹
[多选题]环境影响评价必须(),综合考虑规划或者建设项目实施后对各种环境因素及其所构成的生态系统可能造成的影响,为决策提供科学依据。
A.客观
B.公开
C.公正
D.公平
[单选题]标准样品制作的环境条件:照度(  )Lx(工作面光照度)。
A.1800---2200
B.1200---1400
C.1400---1600
D.1600---1800
[单选题]能引起生物体发生反应的各种环境变化,统称为
A.反射
B.兴奋
C.刺激
D.抑制
E.反馈
[多选题]烟叶实物标样制作环境条件要求是( )
A.温度20℃~35℃,相对湿度65%~80%
B.色温5000K~5500K,自然光或人工模拟光
C.照度300Lx以下
D.环境颜色为黄色最好
[单选题]标准样品制作的环境条件要求光源色温(  )K,自然光或人工模拟自然光。
A.3000---3500
B.3500---4000
C.4000---4500
D.5300---5800
[单选题]标准样品制作时,环境温度为(  )。
A.10-12℃
B.10-15℃
C.15-20℃
D.20-24℃
[多选题]标准样品制作的环境条件:识别烟叶颜色的最佳自然光源时间是晴天的(  )左右。
A.上午8时
B.上午10时
C.中午12时
D.下午3时
[单选题]制作巧克力的最佳环境温度要求是( )。
A.40℃
B.30℃
C.20℃
D.10℃
[判断题]可能会引起各种灾害事故的作业环境和抢救突发的各种灾害事故不能作业。
A.正确
B.错误
[单选题]烹饪美学的具体研究对象是⑴();⑵烹饪制作的环境美及饮食氛围美;⑶烹
饪文化中的食趣美。
76
A.烹饪工艺美及菜肴美
B.烹饪原料自然美
C.烹饪器具美
D.烹饪刀工美

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码