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发布时间:2024-09-19 21:26:57

[单项选择]熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化,主要因为:()
A. 淀粉水解为葡萄糖,有利于氨基酸吸收
B. 蛋白质分子变性,疏水氨基酸残基可部分暴露在分子表面
C. 蛋白质降解为氨基酸
D. 生食品中蛋白质不易溶解

更多"熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化,主要因为:()"的相关试题:

[判断题]消化系统主要由消化管和消化液组成。
[单项选择]正常情况下,健康小儿容易吐奶,主要不是因为
A. 吃得太多
B. 未拍"嗝"
C. 吃奶后兴奋运动
D. 胃水平位
E. 吸进较多空气
[单项选择]消化系统主要由消化管以及何种器官构成:()
A. 消化液
B. 消化道
C. 消化酶
D. 消化腺
[单项选择]容易引起消化道反应的药物是()
A. 红霉素
B. 沙丁胺醇
C. 异丙嗪
D. 卡托普利
E. 青霉素
[单项选择]伤寒病消化道病变主要位于
A. 空肠黏膜上皮细胞
B. 回肠黏膜上皮细胞
C. 盲肠
D. 回肠下段集合淋巴结与孤立淋巴滤泡
E. 肠系膜淋巴结
[单项选择]食物的消化分解主要依靠的是
A. 胃蠕动
B. 唾液的淀粉酶
C. 正常的肠蠕动
D. 牙齿的咀嚼
E. 肝脏分泌的胆汁
[单项选择]容易患消化性溃疡的行为模式为()
A. C型行为模式
B. A型行为模式
C. 过分依赖,受暗示性强
D. 精神紧张,过度自制
[单项选择]食物蛋白质的消化主要在人体的()中进行。
A. 小肠
B. 大肠
C. 胰
D. 胃
[单项选择]消化性溃疡最主要症状是
A. 嗳气、反酸、恶心
B. 呕吐
C. 无规律性上腹痛
D. 节律性上腹痛
E. 无规律性下腹痛
[单项选择]消化性溃疡的主要症状是
A. 便血
B. 恶心、呕吐
C. 贫血
D. 上腹痛
E. 营养不良
[简答题]消化系统检查的主要内容?
[判断题]反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠,消化的终产物是葡萄糖。

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