更多"[单选题]星评标准中对四星级餐饮部的评判标准之一是菜单及饮品单美观整洁"的相关试题:
[多选题]一级客流控制启动评判标准（ ）
A.A.站台排队候车乘客即将排至通往站厅的扶梯和楼梯口
B.B.同方向连续3列车进站上下完乘客出清后，站台人数仍得不到缓解
C.C.客流有不断增加的趋势
D.D.判定为车站产生大客流
[多选题]三级客流控制启动评判标准（ ）
A.A.启动二级客流控制后，客流仍未得到控制
B.B.站厅内乘客排队已经占用通道
C.C.即将排至通往站外的扶梯和楼梯口时
D.D.情况持续20分钟后仍然得不到缓解
[多选题]二级客流控制启动评判标准（ ）
A.A.启动一级客流控制后，客流仍未得到控制
B.B.站厅付费区乘客出现拥挤现象
C.C.情况持续10分钟后仍然得不到缓解
D.D.情况持续20分钟后仍然得不到缓解
[单选题]四、五星级饭店运营中菜单及饮品单应装帧精美、完整清洁，出菜率不低于（）。
A.80%
B.85%
C.90%
D.95%
[单选题]以下哪项是一级火警的评判标准( )
A.无人员伤亡或被困的火警
B.有1至2名以下人员伤亡或被困的火警
C.燃烧面积在300m2以内的小摊档、小商户、单层民用建筑等火灾。
D.燃烧面积在200-500 m2的普通建筑、小型企业火警
[单选题]以下哪项是四级火警的评判标准( )
A.有3至5名以上人员伤亡或被困的火警
B.燃烧面积1000 m2以下的人员密集场所、地下建筑和其它重要场所的一般性火警等
C.燃烧面积在1000-2000m2的高层建筑、地下建筑、人员密集场所、易燃易爆危险品场所、重要场所、特殊场所发生的严重火警等
D.有10名以上人员伤亡或被困的火警
[单选题]以下哪项是三级应急救援的评判标准( )
A.灾情危害程度小，在短时间内难以排除的少量危险化学品泄漏、较严重的交通事故、较大型建筑物倒塌事故、小面积爆炸事故、小规模公共突发事件、自然灾害和群众遇险等
B.有3至9名人员伤亡或被困的应急救援
C.有10名至20名人员伤亡或被困的应急救援
D.灾情危害程度大，处置难度大的危险化学品泄漏、毒气扩散，大量建构筑物发生倒塌，特大爆炸事故，恐怖事件，严重自然灾害等
[填空题]耐蚀金属的最低评判标准的年腐蚀深度应小于（ ）。
[判断题]()编制安全检查表的依据之一是国家法律法规和工业标准｡
A.正确
B.错误
[填空题]完全耐蚀金属的评判标准为年腐蚀深度应小于（ ）mm/a。
[单选题]饭店餐饮部生产的起点是()。
A.功能设计与布局
B.食品原料采购
C.人员配置
D.菜单计划
[简答题]ISO9000族标准的结构核心标准之一是ISO9004:2000质量管理体系—指南
[判断题]民用航空安全信息量不作为评判一个单位安全状态的唯一标准。
A.正确
B.错误
[简答题]ISO9000族标准的结构核心标准之一是ISO9000:2000质量管理体系—基础和
[单选题]饭店餐饮部业务运转的起点是（）。
A.功能设计与布局
B.食品原料采购
C.人员配置
D.菜单计划
[多选题]餐饮部组织机构设置的原则（）。
A.精简、统一
B.科学、效率
C.自主、高效
D.放权、科学
