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[填空题]味觉的对比现象就是两种不同的化学性质呈味物质以适当比例相混合，同时作用于味觉，其中一种味觉明显（）。
[单项选择]茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、（）。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 还原糖
D. 茶黄素
[多项选择]喝咖啡有什么作用？（）
A. 恢复疲劳，头脑灵活
B. 分解脂肪，控制体重
C. 减少胆固醇
D. 帮助消化，防止胃下垂
[简答题]简述甜、酸、咸、苦四种味觉之间和相互作用和平衡关系。
[判断题]任何一种莱肴都应当具备化学味觉和物理味觉。
[多项选择]味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，味觉刺激主要有（）几种。
A. 酸
B. 甜
C. 苦
D. 咸
[单项选择]茶叶中的咖啡碱不具有（）作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
[填空题]一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味觉感应更加浓厚、凸现，这是味的（）作用。
[单项选择]属于味觉器官的是
A. 眼
B. 耳
C. 鼻
D. 舌
E. 皮肤
[单项选择]味觉出汗综合征是
A. 舌下腺手术后并发症
B. 下颌下腺手术后并发症
C. 小唾液腺手术后并发症
D. 腮腺手术后并发症
E. 与唾液腺手术无关
[填空题]咖啡和茶能够延长肾上腺素的作用时间是因为（）
[单项选择]心理学研究表明，人的各种感官在学习时所所起的作用是不同的，“味觉”大约是1%，“触觉”大约是1.5%，“嗅觉”是3.5%，那么“听觉”和“视觉”各是（）
A. 20%，30%
B. 11%，30%
C. 11%，33%
D. 20%，33%
[单项选择]法的规范作用可以分为多个方面，其中指引作用是指( )
A. 法作为一种社会规范为人们提供某种行为模式
B. 法可以对准备采取同类行为的人或一般人发生积极影响
C. 法可以使人们对外部主体的某种行为进行预先分析和预测
D. 法作为一种带有价值判断的行为规范，可以评判、衡量他人行为的合法性
[填空题]人体的感觉包括有视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、本体觉、前庭觉等。其中最重要的感觉有触觉、（）、（）。最大的感觉器官是（）。
[单项选择]鱼类味觉具有（）。
A. 通过味觉器官（如唇部）等感知饵料的味道是否符合胃口
B. 通过味觉器官（如唇部）等感知饵料的味道是否新鲜
C. 通过味觉器官（如唇部）等感知饵料的存在
[单项选择]刚体受三力作用而平衡，若其中两力作用线汇交于一点，则另一力的作用线（），且三力的作用线共面。
A. 必汇交于同一点
B. 可能汇交于同一点
C. 不可能汇交于同一点
D. 可以汇交于同一点
[判断题]新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。
