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[判断题]雨量过多，日照不足，温度低，肥料流失大，形成的烟叶较簿，香气不足。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]( )卷烟香气特征是突出香料烟叶的特殊风味,香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美,烟丝的色泽为棕褐色。
A.香料型
B.混合型
C.晒烟型
D.外香型
[单选题]香料型卷烟香气特征:突出香料烟叶的特殊风味,香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美,烟丝的色泽为( )。
A.棕色
B.棕褐色
C.橘黄色
D.红棕
[判断题]香料型卷烟香气特征是突出香料烟叶的特殊风味，香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美，烟丝的色泽为黑褐色。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]设计外香型号卷烟叶组配方时，应主要考虑所选烟叶的劲头，而烟叶的香气只要求与外香协调一致即可。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]近年来，随着生产水平提高，部分产区上部烟叶香气量有超过中部烟叶的趋势。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为( ),可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和。
A.糊精
B.纤维素
C.糖
D.半纤维素
[单选题]设计外香型卷烟叶组配方时,应主要考虑所选烟叶的( ),而烟叶的香气只要求与外香协调一致即可
A.香型
B.劲头
C.吃味
D.浓度
[单选题]烟叶中的香气质和香气量在( )天叶龄以前,无论任何部位的叶片均随叶龄的增加而香气质和香气量增加。
A.30
B.40
C.50
D.60
[判断题]烟叶中的香气质和香气量在50天叶龄以前，无论任何部位的叶片均随叶龄的增加而香气质和香气量增加。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]在20世纪60年代,根据烤烟烟叶的香气分为( )。
A.浓香型
B.清香型
C.中间香型
D.以上都不是
[多选题]不同部位烟叶香气量特点,下列说法正确的是( )。
A.一般中上部烟叶香气量较足,下部烟叶较少
B.一般中下部烟叶香气量较足,上部烟叶较少
C.随着生产水平提高,部分产区上部烟叶香气量有超过中部烟叶的趋势
D.随着生产水平提高,部分产区中部烟叶香气量有超过下部烟叶的趋势
[多选题]变黄程度以烟叶变为黄色的面积占总面积的比例表示,下列说法错误的是( )。
A.五到六成黄是指叶尖部、叶边缘变黄,叶中部开始变黄,叶面整体40%~50%变黄。
B.七到八成黄是指叶尖部、叶边缘和叶中部变黄,叶基部、主支脉及其两侧绿色,叶面整体60%-80%变黄。
C.九成黄是指黄片青筋叶基部微带青,或称基本全黄,叶面整体90%左右变黄。
D.十成黄是指烟叶黄片青筋。
[单选题]( )烟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳。
A.假熟
B.成熟
C.完熟
D.尚熟
[单选题]若遇到一张叶片上桔黄色和柠檬黄色各半时,在收购刚刚烘烤烟叶时应定为( )。
A.柠檬黄色
B.桔黄色
C.红棕色
D.不确定
[多选题]烤烟烘烤后烤香的标志是烟叶的( )，有成熟所特有的香气。
A.烤干
B.烤黄
C.香气质好
D.香气量足
[单选题]若土壤含( )素过高,不适宜烟株生长,烤后烟叶多为青黄色或杂色
A.P
B.K
C.M
D.N
[判断题]( )超过合同约定的烟叶收购价格收购烟叶;违规发放烟叶补贴应定性为加价收购烟叶。
A.正确
B.错误
[单选题]( )烟叶在卷烟配方中提供基础的香气和吃味,因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。
A.浓香型
B.清香型
C.中性型
D.香味型
