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[单项选择]关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务，下列说法错误的是？（）
A. 企业生产的食品有食品安全国家标准的，应当执行该标准
B. 企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当依照食品安全地方标准
C. 企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的，由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验，认为合格后即可出厂或销售
D. 如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以依照自己制定的企业标准进行检验
[多项选择]关于食品添加剂作用的说法，正确的是：（）。
A. 增强食品的保藏性，防止腐败变质
B. 改善食品的感官性状
C. 不利于食品的加工
D. 保持或提高食品的营养价值
[多项选择]关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务，下列说法正确的是？（）
A. 企业生产的食品有食品安全国家标准的，应当执行该标准
B. 企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当执行食品安全地方标准
C. 企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的，由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验，认为合格后即可出厂或销售
D. 如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以依照自己制定的企业标准进行检验
[多项选择]以下关于食品添加剂的检验，说法正确的是？（）
A. 食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验
B. 食品添加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
C. 食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定
D. 食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，可在法定期限内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出复检申请
[多项选择]根据《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，申请食品添加剂生产许可证的，以下哪些说法正确（）
A. 产品质量必须符合相关国家标准、行业标准的规定
B. 尚无标准的，其产品质量要求、检验方法可以参照国际组织或相关国家的标准，由卫生部会同有关部门指定
C. 产品质量要求、检验方法可由质量技术监督部门制定
D. 产品质量要求、检验方法符合国际组织标准即可
[判断题]食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
[单项选择]食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验？（）
A. 食品安全标准
B. 行业标准
C. 国家标准
D. 企业标准
[单项选择]关于进口预包装食品、食品添加剂的标签，以下说法正确的是？（）
A. 进口的预包装食品应当有中文标签
B. 进口的预包装食品有条件的，应当加印有中文标签
C. 进口的食品添加剂可以没有中文标签
D. 进口的食品添加剂有条件的，应当加印有中文标签
[单项选择]以下关于食品召回说法错误的是：（）
A. 食品生产者认为应当召回的，应当立即召回
B. 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况
C. 因不符合食品安全标准而被召回的食品不得再次流入市场
D. 食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况应当记入其食品安全信用档案
[单项选择]关于进口预包装食品、食品添加剂的说明书，以下说法正确的是？（）
A. 进口的预包装食品都应当有中文说明书
B. 进口的食品添加剂都应当有中文说明书
C. 进口的预包装食品依法应当有说明书的，还应当有中文说明书
D. 进口的食品添加剂依法应当有说明书的，应当有英文说明书
[多项选择]《食品安全法》要求：食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、（）的规定使用食品添加剂。
A. 性质
B. 使用范围
C. 性状
D. 用量
[多项选择]有关食品添加剂的说法正确的是（）
A. 食品添加剂可以无标签
B. 食品添加剂应当有包装
C. 食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容
D. 食品添加剂应当有标签、说明书
E. 食品添加剂标签上不需要载明“食品添加剂”字样
[判断题]有食品添加剂的食品，其标签上必须标注“食品添加剂”字样。
[判断题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
[单项选择]违反《食品安全法》的规定，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂，尚不构成犯罪，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处罚款的金额是？（）
A. 一万元以上五万元以下
B. 五万元以上十万元以下
C. 十万元以上十五万元以下
D. 十五万元以上二十万元以下
[单项选择]下列关于食品冷藏的说法错误的是（）。
A. 冷藏温度越接近冻结温度则贮藏期越长
B. 冷藏室内空气中水分含量越低越好
C. 宰后的牛肉不宜在过短时间内快速冷却
D. 贮藏室内空气流速愈大，食品水分蒸发率也相应增大
[单项选择]使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂的，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处（）罚款。
A. 五万元以上十万元以下
B. 十万元以上五万元以下
C. 三万元以上五万元以下
D. 六万元以上八万元以下
[单项选择]食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。
A. GB14881
B. GB2760
C. GB7718
D. GB28050
