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[单项选择]关于进口预包装食品、食品添加剂的标签,以下说法正确的是?()
A. 进口的预包装食品应当有中文标签
B. 进口的预包装食品有条件的,应当加印有中文标签
C. 进口的食品添加剂可以没有中文标签
D. 进口的食品添加剂有条件的,应当加印有中文标签
[单项选择]关于进口预包装食品、食品添加剂的说明书,以下说法正确的是?()
A. 进口的预包装食品都应当有中文说明书
B. 进口的食品添加剂都应当有中文说明书
C. 进口的预包装食品依法应当有说明书的,还应当有中文说明书
D. 进口的食品添加剂依法应当有说明书的,应当有英文说明书
[多项选择]以下关于食品检验的说法,错误的是?()
A. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,不得免检
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品进行抽样检验,应当依据有关规定公布检验结果
C. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时,被抽样单位应当积极配合,免费提供样品
D. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时,应当按物价部门核定的标准向食品生产经营者收取检验费和其他费用
[多项选择]以下关于食品检验责任的说法,不正确的是?()
A. 食品检验实行食品检验机构负责制
B. 食品检验实行食品检验人负责制
C. 食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
D. 检验人不必对其出具的食品检验报告负责
[单项选择]关于食品检验主要作用,下列说法错误的是()。
A. 为食品质量纠纷的解决提供技术依据
B. 对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
C. 对出口食品的质量进行把关
D. 为提高生产企业产品的销售量
[单项选择]关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务,下列说法错误的是?()
A. 企业生产的食品有食品安全国家标准的,应当执行该标准
B. 企业生产的食品没有食品安全国家标准的,应当依照食品安全地方标准
C. 企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的,由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验,认为合格后即可出厂或销售
D. 如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的,可以依照自己制定的企业标准进行检验
[多项选择]关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务,下列说法正确的是?()
A. 企业生产的食品有食品安全国家标准的,应当执行该标准
B. 企业生产的食品没有食品安全国家标准的,应当执行食品安全地方标准
C. 企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的,由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验,认为合格后即可出厂或销售
D. 如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的,可以依照自己制定的企业标准进行检验
[单项选择]下列关于灯具检验说法中错误的选项为()。
A. 如果灯具提供一个10/16A的插座,软导体的标称横截面积应不小于1.5mm2
B. Z型连接的灯具内的端头应采用螺纹连接件
C. 对于Y型和Z型连接,应采用适当的软线固定架
D. 接地连接件应是低电阻的
[单项选择]下列关于抽样检验的说法,不符合食品安全法有关规定的是()
A. 对食品不得实施免检
B. 对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行
C. 进行抽样检验的应当购买样品,不收取任何其他的费用
D. 食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验
[单项选择]食品检验事关千家万户,根据我国法律的规定,下列关于食品检验的叙述,不正确的是()。
A. 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行
B. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
C. 食品生产企业应当委托符合法律规定的食品检验机构进行检验
D. 除法律另有规定外,食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动
[单项选择]关于食品复检说法正确的是()
A. 具备法定资质的食品检验机构都可以从事复检工作
B. 复检机构出具的复检结论为最终检验结论
C. 复检机构由原抽样检验的部门确定
D. 复检机构与初检机构可以是同一机构
[多项选择]进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准?()
A. 保鲜剂
B. 防腐剂
C. 包装材料
D. 容器
[单项选择]以下有关食品添加剂的表述正确的是()。
A. 天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
B. 添加剂对身体有害,应该一概禁止
C. 三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂
D. 食品添加剂新品种需经国家食品药品监督管理局审批发布
[多项选择]以下哪些物质不属于食品添加剂?()
A. 甲醛
B. 工业石蜡
C. 丙酸钙
D. 过氧化苯甲酰
[单项选择]以下属于食品和食品添加剂的标签、说明书可以含有的内容的是?()
A. 虚假内容
B. 成分或者配料表
C. 涉及疾病预防功能
D. 涉及疾病治疗功能
[单项选择]食品添加剂使用时应符合以下哪些要求()
A. 不应对人体产生任何健康危害
B. 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C. 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D. 以上全都对
[单项选择]下列关于食品检验内容表述,错误的是()。
A. 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外
B. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
C. 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行
D. 监督管理部门进行抽样检验,应当向企业收取检验费和其他相关费用
[多项选择]以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则()
A. 不应掩盖食品腐败变质
B. 不应降低食品本身的营养价值
C. 可降低对加工卫生的要求
D. 不应对人体健康产生危害
[多项选择]食品添加剂的使用应符合以下()基本要求。
A. 不应对人体产生你要任何健康危害
B. 不应掩盖食品腐败变质
C. 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
D. 不应降低食品本身的营养价值