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[多项选择]以下物质中属于苦味物质的是（）。
A. 茶碱
B. 咖啡碱
C. 肌苷酸
D. 可可碱
[单项选择]下列不属于辣味调料的是（）
A. 海椒
B. 姜
C. 葱
D. 八角
[多项选择]以下哪些属于矿物质：（）
A. 钙
B. 磷
C. 氧
D. 镁
[单项选择]下列调味料中，属于辣味调料的是（）。
A. 白酒
B. 花椒
C. 芥末
D. 丁香
[单项选择]新陈代谢的过程离不开能源物质，以下属于直接能源物质的是（）
A. 三磷酸腺苷
B. 糖类
C. 脂肪
[单项选择]以下指标中属于物质生产和物质生活指标系统的有（）。
A. 环境质量指标
B. 社会劳动指标
C. 社会参与指标
D. 社会分层和流动指标
[单项选择]以下各项不属于物质激励的是（）
A. 工资
B. 培训
C. 奖金
D. 福利
[单项选择]以下不属于助燃剂物质是（）。
A. 氧
B. 氯酸钾
C. 光高锰酸钾
D. 一氧化碳
[单项选择]以下哪一类属于物质文化范畴（）。
A. 原始森林
B. 互联网
C. 语言
D. 礼仪习俗
[单项选择]企业文化包括三个层次，以下属于企业文化物质层的是（）。
A. 产品外观及包装
B. 特殊制度
C. 责任制度
D. 企业经营哲学
[判断题]R12属于CFC类物质，R22属于HCFC类物质，R134a属于HFC类物质。
[单项选择]
以下（）物质属于危险货物中的腐蚀性物质。
①酒精；
②硫酸；
③氢氧化钠；
④高锰酸钾。
A. ②④
B. ②③
C. ②③④
D. ①②③④
[多项选择]以下哪些物质不属于食品添加剂？（）
A. 甲醛
B. 工业石蜡
C. 丙酸钙
D. 过氧化苯甲酰
[多项选择]以下属于研究深部地壳物质及其化学组成的手段和方法的是（）
A. 火山岩中的各类捕获岩石包体
B. 构造侵位而暴露在地表的深部地壳断面
C. 地球物理探测技术反演
D. 人工区域大规模采集地表岩石样品
[单项选择]以下哪些物质造成的损伤属于酸烧伤（）
A. 无机磷
B. 环氧乙烷
C. 氨水
D. 芥子气
E. 甲酚
[单项选择]以下物质不属于细菌毒素的是（）。
A. 沙门氏菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 黄曲霉毒素
D. 毒杆菌毒素
[单项选择]以下物质中属于化合物的是（）。
A. 氢气
B. 硫
C. 水
D. 铜
[单项选择]下列各组物质，不属于同种物质的是（）
A. 苛性钠，烧碱
B. 消石灰，熟石灰
C. 蓝矾，胆矾
D. 碘酒，酒精
[单项选择]以下哪些物质造成的损伤不属于化学烧伤（）
A. 甲酚
B. 无机磷
C. 金属钠
D. 液氮
E. 环氧乙烷
