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[判断题]小人国的鹅很小，大概只有我们的麻雀那么大。
[单项选择]美国人一般如何吃面包（）。
A. 用手撕
B. 用刀切
C. 直接整块吃
D. 用筷子夹
[单项选择]人们认为少吃大米白面、多吃粗粮比较健康。但以下哪一种原因不是吃粗粮的好理由（）
A. 粗粮中的膳食纤维含量丰富
B. 粗粮中的矿物质利用效率高
C. 粗粮中的维生素含量更高
D. 粗粮更不容易升高血糖
[单项选择]人们吃了甜食再吃酸食会感到（）。
A. 更酸
B. 不酸
C. 更甜
D. 不甜
[判断题]西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。（）
[单项选择]用于顾客促销试吃的面包部商品包括（）。
A. 新商品
B. 促销位商品
C. 热卖台中的品种
D. 以上答案都正确
[单项选择]西餐中，吃软面包时，应该（）。
A. 用手撕成小块后再吃
B. 用嘴咬着吃
C. 直接拿整块面包涂黄油
[单项选择]鲁滨逊一直以来吃的小面包其实就是（）。
A. 馒头
B. 包子
C. 大麦饼
[单项选择]面包的品种繁多，按面包（）划分有软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。
A. 所用的原料
B. 面团调制方法
C. 本身的质感
D. 成型方法
[简答题]吃素是如何界定的？和荤菜一起烧的素菜能吃吗？牛奶、酸奶、面包和饼干能吃吗？
[判断题]猴面包树是一种很低矮的灌木，供人们欣赏。
[简答题]美国的汉堡包很好吃，味道好极了。然而，却遭到了美国公众的批评，人们认为长期吃汉堡包对身体健康是有害的，容易引起高血脂、高血压、心脏病等疾病。请从经营观念角度来分析，汉堡包公司应确立什么样的营销导向，从而改进它的产品？
[单项选择]20世纪的中国历史告诉人们，只有（）才能救中国。
A. 社会主义
B. 资本主义
C. 改革开放
D. 市场经济
[单项选择]21世纪的中国历史告诉人们，只有（）发展中国、发展社会主义。
A. 市场经济制度
B. 中国特设社会主义
C. 马克思主义
D. 改革开放
[单项选择]人们吃过糖以后再吃桔子，会感到桔子很酸，这种现象属于（）。
A. 感觉适应
B. 相继对比
C. 同时对比
D. 感觉相互作用
[单项选择]人们吃的豆芽，食用部分主要是（）。
A. 胚芽
B. 胚轴
C. 胚根
D. 子叶
[简答题]习惯上，人们日常吃的细粮有哪些？粗粮有哪些？
