[单选题]孕晚期孕妇的膳食要保证( )、品种齐全。
A.营养
B.蛋白
C.脂肪
D.质量

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[判断题] ( )为保证孕妇的营养需要,膳食原则应注意营养全面,均衡合理。
A.正确
B.错误

[判断题] ( )孕妇的膳食原则就是高脂肪、高蛋白与高热量。
A.正确
B.错误

[判断题]选择婴幼儿膳食时要注意可以川水果代替蔬菜。
A.正确
B.错误

[单选题]孕妇除需要维持自身营养外,还需供给胎儿的需要,因此膳食应注意()。
A.营养全面、均衡合理
B.多种高蛋白
C.多种蔬菜
D.多种水果

[判断题]糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纤维与复合碳水化合物为主（）
富含碳水化合物类食物会使人发胖（）
A.正确
B.错误

[判断题]膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。
A.正确
B.错误

[判断题]膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。()
A.正确
B.错误

[单选题]膳食模式即膳食构成,即为构成膳食的主要食物的种类、数量及其( )。
A.比例
B.内容
C.多少
D.条件

[单选题]既要根据婴幼儿的生长发育规律和消化生理特点安排膳食,又要结合婴幼儿的( )制作饭菜。
A.进食心理
B.兴趣
C.喜好
D.心情

[单选题]烹制婴儿食物时要注意膳食应( )
A.尽量清淡
B.不要过油、过生、过硬
C.不要过咸、过浓
D.选项A.B和C

[单选题] 计划膳食,饮食品的供应尽可能做到多样,保证各种( )的供应充分。
A.蔬菜
B.肉类
C.营养素
D.豆制品

[判断题]( )膳食模式即膳食构成或食物结构。
A.正确
B.错误

[单选题]膳食结构为饱和脂肪摄入量低,膳食含大量复合碳水化合物,蔬菜、水果的摄入量高是
以下哪种膳食结构的突出特点( )。
A.动植物食物平衡膳食结构
B.植物性食物为主膳食结构
C.地中海膳食结构
D.动物性食物为主膳食结构

[单选题]营养平衡的膳食是由( ) 相互搭配构成的膳食。
A.多量蛋白质
B.多种维生素
C.多种矿物质
D.多种食物

[判断题]( )“两高一低”膳食模式又称东方膳食模式。
A.正确
B.错误

[单选题]中国居民平衡膳食合理营养原则中要多样化,以()类为主。
A.肉
B.豆
C.谷
D.蛋

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