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[单项选择]预包装食品应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的（）。
A. 内容
B. 名称
C. 区域
D. 具体部位
[判断题]同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时，在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。
[判断题]如果进口食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。
[单项选择]果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。
A. 果汁品种
B. 原果汁含量
C. 果汁生产企业名称
[填空题]奶粉罐头食品厂合并咖啡罐头食品厂属于（）并购。
[单项选择]低酸性食品罐头杀菌所需要的温度是（）。
A. 85℃
B. 95℃
C. 100℃
D. 121℃
[单项选择]（）负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理。
A. 国家食品药品监督管理总局
B. 国家卫生和计划生育委员会
C. 国家质量监督检验检疫总局
D. 国家工商行政管理总局
[判断题]在危险因素的设备应加设防护罩和警示标示；不常用的设备应标示并加盖防尘罩。
[多项选择]用于生产罐头的容器主要有（）。
A. 金属罐
B. 玻璃罐
C. 塑料罐
D. 软罐
[判断题]国家质量监督检验检疫总局负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理。同时，国家质检总局负责进出口食品安全的监督管理。
[多项选择]已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口，贴上标贴，标贴上需注明（），同时原包装标贴应保存至该食品用完为止。
A. 品名
B. 进货单位
C. 进货时间
D. 开封日期
[单项选择]（）应当加强对食品包装材料、容器等食品相关产品生产活动的监督管理。
A. 卫生行政部门
B. 食品药品监管部门
C. 工商行政管理部门
D. 质量监督部门
[判断题]食品生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。
[单项选择]某食品厂委托某一家已在国外设立大卖场的生产企业代销企业的食品罐头，并付给一定的佣金，这属于（）。
A. 直接出口
B. 国外销售
C. 间接出口
D. 非出口
[判断题]在进行密封容器的维修时，应首先测定容器内物质蒸汽浓度，合格时不必要对容器进行开孔。
[多项选择]宽带设计文档中应包含PON宽带网络拓扑结构图，在图上应标示出本地区
A. 路由器
B. 分光器
C. ONU
D. OLT
E. 交换机
