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[单选题]食品香料按来源和( )分为天然香料、天然等同香料和人造香料。
A.状态
B.香型
C.分子式
D.制造方法
[简答题]JOLIN是哪位台湾著名女歌手的英文名？
[单选题]路由器的英文名是( )
A.HUB
B.Bridge
C.Switch
D.Router
[单选题]交换机的英文名是( )
A.HUB
B.Bridge
C.Switch
D.Router
[单选题]食品香料按来源和制造方法分为天然香料.天然等同香料和( )。
A.天然香精
B.人造香精
C.合成香料
D.人造香料
[单选题]计算机黑客（英文名Hacker）是（）
A.一种病毒
B.一种游戏软件
C.一种不健康的网站
D.一类网络用户
[判断题]中国国际航空股份有限公司英文名简称为“Air China Limited”。（上册P32）( )
A.正确
B.错误
[判断题]可编程控制器的英文名是 Progranunable Controller,缩写PC,但由于和个人电脑缩写重复,仍沿用缩写PLC
A.正确
B.错误
[判断题]（）天然香料是植物性香料,可直接使用。
A.正确
B.错误
[判断题]（）B型香料烟具有柔和的芳香，S型香料烟具有较浓芳香。
A.正确
B.错误
[单选题]擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,二为香料茶,香料茶也叫( )。
A.花茶
B.香茶
C.调料茶
D.庵菜
[单选题]( )不是天然香料。
A.甜橙油
B.香草枝
C.柠檬油
D.香兰素
[单选题]( )属于天然香料。
A.咖啡油
B.香兰素
C.丁二酮
D.异丁香酚
[单选题]香料的英文名称为( )。
A.Sugar
B.Spice
C.Malt
D.Milk
[单选题]B型香料烟叶片（）。
A.小
B.较小
C.适中
D.大
[单选题]B型香料烟叶脉（）。
A.粗
B.较粗
C.较细
D.细
[单选题]B型香料烟具有（）。
A.浓香味
B.清香味
C.柔和的芳香
D.浓郁的焦甜香
[单选题]S型香料烟组织（）。
A.粗糙
B.较粗糙
C.细致
D.较细致
