更多"蛋白质的起泡性与PH值无关。"的相关试题:
[简答题]什么结构的蛋白质具有起泡性？举例说明具有这种结构的蛋白质有什么功能性质？
[判断题]两性离子氨基酸在溶液中，其正负离子的解离度与溶液pH无关。
[判断题]《土壤环境质量标准》（GB15618-1995）规定的重金属项目二级标准值与土壤pH值无关。
[单项选择]PH值得危急值范围是（）
A. <7.2；>7.6
B. <7.3；>7.45
C. <7.1；>7.5
D. <7.35；>7.45
[单项选择]为了尽量减小误差，电位法测定pH值应选用pH值与待测溶液pH值相近的标准（）溶液。
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性
D. 缓冲
[单项选择]酸性水溶液的PH的值（）7；碱性水溶液的PH值（）7；中性水溶液的PH值（）7。
A. 小于 大于 等于
B. 等于 大于 小于
C. 大于 小于 等于
D. 大于 等于 等于
[判断题]测定pH值时，应按供试液的项下规定，选择二种pH值约相差2个pH单位的标准缓冲液，并使供试液的pH值处于二者之间。
[填空题]尾气冷却循环水的PH值必须进行检测，因为当PH值小于（）时，可能会发生腐蚀。为了提高PH值，需向系统中注入氢氧化钠溶液。
[单项选择]玻璃电极测定高pH值（pH>9）溶液的pH值时，应注意（）。
A. 酸误差
B. 碱误差
C. 操作误差
D. 仪器误差
[单项选择]循环冷却水的ph控制指标值是（）。
A. 3-5
B. 5-7
C. 7-9
[单项选择]微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。
A. 相同
B. 不一定相同
C. 无关
D. 无法确定
[单项选择]玻璃电极有的碱误差使测得的pH值较实际的pH值（）。
A. 稳定
B. 偏高
C. 偏低
D. 相同
[简答题]什么是炉水的pH值？如何用pH值判断炉水的酸碱性？
[判断题]食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。
[判断题]浮选临界PH值是指某一矿物可浮与不可浮的PH值分界线。
[单项选择]某溶液的PH值为9，为了使PH值降到6以下，应滴加（）。
A. 石灰水
B. 盐酸
C. 水
D. 取出1/3
[单项选择]高的pH值更有利于保护性的FeCO3膜的形成。pH＞9时，就很少发生硫化物（）破坏。
A. 化学腐蚀
B. 失重腐蚀
C. 应力腐蚀
D. 全面腐蚀
