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[判断题]某些物质在一定温度条件下电阻突然升高的性质称为超导。
[单项选择]相对湿度是指单位体积空气内实际含有的水气量与同一温度下饱和水气之比，即一定温度条件下绝对湿度占饱和湿度的（）。
A. 比例
B. 倍数
C. 多少
D. 百分数
[单项选择]在一定温度条件下，湿空气中（）是衡量水蒸气含量即空气干燥或潮湿的指示。
A. 水蒸气分压力的大小
B. 干空气分压力的大小
C. 水蒸气温度的高低
D. 干空气温度的高低
[单项选择]产生毒素引起全身中毒症状称为（）
A. 毒血症
B. 菌血症
C. 败血症
D. 脓毒血症
E. 病毒血症
[单项选择]动物的生长和发育是需要一定温度的，下列哪个说法是正确的？（）
A. 外界温度的高低直接决定了动物机体的体温，进而影响其生长发育
B. 当外界温度低于某一温度时，昆虫就停止生长发育，这一温度阈值称为发育起点温度
C. 动物的发育速度总是随环境温度的增高而加快的
D. 昆虫发育的有效积温是发育历期乘以发育期的平均温度，然后求和
[简答题]影响真菌产生毒素的因素有哪些？国内外采取的预防和去除真菌毒素污染的主要措施有哪些？
[判断题]EVA热熔胶的 脆性温度是在规定条件下，试样不产生断裂的最低温度。用摄氏度（℃）表示。
[单项选择]在一定温度下，粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为（）。
A. 绝对湿度
B. 相对湿度
C. 水分活度
D. 平衡相对湿度
[简答题]在水产品加工中，由于时间和温度不当造成致病菌生长和毒素产生的预防措施有哪些？
[判断题]历史使命在一定社会历史条件下产生，又能超越一定社会历史条件。
[判断题]梅毒也是通过病菌产生毒素来使人体致病的。
[多项选择]并不是所有的金属都能（导体）都能作为测量温度的热电阻，它需要符合一定的条件，以下符合作热电阻（导体）的材料条件为（）
A. 电阻温度系数大
B. 较大的电阻率
C. 测温范围内物理和化学性质稳定
D. 电阻值与温度近似线形
