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[单选题]面包盘应在______用完后再收回。
A.冷荤
B.水果
C.汤
D.主菜
[单选题]航行日志用完后，应在本船妥善保存 。（ ）
A.一年；
B.二年；
C.三年；
D.四年。
[单选题]西餐早餐台摆台时,餐又左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线
右侧()处,刀口朝盘心。
A. 43834
B. 43833
C. 43832
D. 2/3
[简答题]旅客使用的面包盘应是______寸瓷盘。
[单选题]黄油刀应()于桌边,置于面包盘上。
A. 垂直放置
B. 斜放
C. 八字形放置
D. 平行放置
[单选题]西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配( )。
A. 甜食勺
B. 咖啡具
C. 黄油叉
D. 黄油刀
[单选题]两舱四星要求：3小时以上的航班，为旅客布置餐桌时，面包盘应摆放在客人小桌板的 。
A.右上角
B.右下角
C.左下角
D.左上角
[判断题]视镜灯用完后可以不及时关闭。
A.正确
B.错误
[判断题]喷灯用完后应排出残存压力。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]千分尺用完后，可直接平放在盒内。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]IC卡电子现金用完后可以通过（ ）进行充值。
A.转账
B.存现
C.手机银行
D.电子现金圈存交易
[单选题]机械万用表用完后，应将量程设在()档
A.电阻
B.电流
C.电压
[单选题]万用表用完后，应将选择开关拨在( )档。
A.电阻
B.电压
C.交流电压
D.电流
[判断题] 危险化学品用完后就可以将安全标签撕下。( )
A.正确
B.错误
