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发布时间:2024-07-07 04:54:32

[单选题]夏季肉制品出锅后(  )内不食用必须回锅加热。
A.4小时
B.12小时
C.24小时
D.2小时

更多"[单选题]夏季肉制品出锅后(  )内不食用必须回锅加热。"的相关试题:

[判断题]用于调整菜品滋味的汁,必须加热后食用。
A.正确
B.错误
[判断题]餐食加热三小时后,不能再重新加热供旅客食用
A.正确
B.错误
[判断题]餐食供应前必须充分加热,烘烤温度必须高于75 ℃/167 ℉。客舱乘务员应根据食品的种类来调节加热的温度和时间。加热过的食物,必须在1小时内提供,且不得重新加热。
A.正确
B.错误
[判断题]机组剩余餐食超出4小时,可以在冷却后重复加热食用。
A.正确
B.错误
[判断题]电除尘停车则必须关掉保温加热系统。
A.正确
B.错误
[填空题]原油水含量测定时,如果冷凝管内管中有水滴持续积聚,用溶剂冲洗。必须在加热停止至少( )min后进行冲洗以防止爆沸。
[填空题]热力除氧必须将给水加热到( )。
[单选题]在实验室做浮选试验,必须加热的药剂是( )。
A.捕收剂RA-715
B.淀粉
C.氢氧化钠
D.氧化钙
[单选题]在焊接过程中,必须对焊件施加压力,同时加热或者不加热而完成的焊接称为压力焊( )
A.正确
B.错误
[单选题]加热易燃溶剂必须在()上进行。
A.电炉
B.水浴锅
C.火焰,电加热板
[判断题]扁豆中含有毒素,如没有加热彻底,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。( )
A.正确
B.错误
[简答题]板坯在加热过程中,炉子的__________和气氛必须调整得当,否则会出现各种加热缺陷,如过热、过烧、氧化、脱碳等。
[单选题]加热炉联锁熄火后,必须立即关闭( )。
A. 烟道挡板
B. 炉前阀
C. 一次风门
D. 防爆门
[单选题]醇解蒸汽停止后()将无法加热,必须停车。
A.M-503
B.M-504
C.M-505
D.M-506

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