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[判断题]酒水冷藏管理的目的之一是以低温抑制饮料中微生物和细菌的生长繁殖速度，维持饮料
的质量、延长其保质期。（ ）
A.正确
B.错误
[简答题]藻类植物有哪些生殖方式？藻类植物繁殖方式有营养繁殖、无性生殖和有性生殖。
[单选题]茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是( )。
A.茶叶碱
B.可可碱
C.茶多酚
D.咖啡碱
[单选题]皮肤( ),是细菌生长繁殖的温床,还能堵塞毛囊口,影响皮肤的排泄作用。
A.排出的皮脂、汗液
B.皮肤本身脱落的上皮细胞
C.周围环境中的尘土形成的污垢
D.以上都是
[单选题]皮肤上的污垢,是细菌生长繁殖的温床,还能堵塞毛囊口,影响皮肤的( )作用。
A.消化
B.排泄
C.保护
D.散热
[单选题]污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是( )。
A.温度、湿度
B.渗透压、光线
C.氧气、水分
D.营养物质
