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[单项选择]食具消毒方法有（）
A. 煮沸消毒
B. 蒸汽消毒
C. 漂粉浸液浸泡消毒
D. 以上都是
[判断题]食具消毒有三种方法：煮沸消毒、蒸汽消毒、漂粉浸泡消毒。
[单项选择]食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法，其中化学消毒用的是（）。
A. 消毒剂刷洗
B. 消毒剂滞留擦拭
C. 消毒剂喷洒
D. 消毒剂浸泡
[单项选择]食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法，其中热力消毒用的是（）。
A. 日晒法和蒸汽法
B. 煮沸法和蒸汽法
C. 药熏法和蒸汽法
D. 燃烧法和蒸汽法
[单项选择]食具消毒：一般用水煮沸15分钟或蒸20分钟，若是乙肝病人用过的则需延长至（）。
A. 10分钟
B. 20分钟
C. 30分钟
D. 60分钟
[单项选择]食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法是（）。
A. 煮沸法
B. 蒸汽法
C. 消毒剂浸泡法
D. 以上皆是
[单项选择]使用消毒浸泡消毒食具、水杯、毛巾、餐巾，需要（）。
A. 5～10mins
B. 10～15mins
C. 15～30mins
D. 30～45mins
[简答题]外科手消毒方法中的冲洗手消毒方法要求揉搓双手多长时间？
[判断题]蛋的消毒方法很多，对鸡蛋来说，一般采用熏蒸消毒方法。
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