更多"[单选题]下列关于餐巾基本折叠技法中的“卷筒”技法,描述正确的选项是("的相关试题:
[单选题]下列选项中,关于餐巾基本折叠技法中的“卷筒”技法描述正确的是( )。
A.螺旋卷应该卷得松些
B.直卷应该卷得松些
C.直卷和螺旋卷均应卷紧
D.直卷和螺旋卷均应该卷得松些
[单选题]43.下列选项中关于餐中基本折叠技法中“卷筒”技法描述正确的是( )。
A.螺旋卷应该卷得松些
B.直卷应该卷得松些
C.直卷和螺旋卷都应该卷得松些
D.直卷和螺旋卷都应卷紧
[判断题]餐巾折花的基本技法包括推折、折叠、卷筒、翻拉、捏和穿六大类。
A.正确
B.错误
[判断题]折叠月季花过程中使用了“推折”基本折叠技法。
A.正确
B.错误
[单选题]下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是( )。
A.“直卷”技法是指餐中两头一定要卷平、卷紧
B.“螺旋卷”技法是指先将餐巾折成三角形,餐巾边要参差不齐
C.卷的方法可以分为直卷和螺旋卷两种
D.无论是直卷还是螺旋卷,餐巾都要卷松
[判断题]花卉和鸟的头颈、翅膀、尾巴等折叠适宜使用“翻拉”这种基本折叠技法。
A.正确
B.错误
[判断题]使用“翻拉”基本折叠技法折叠花卉的叶子时,要注意对称的叶子大小错落有致,距离远近有别。
A.正确
B.错误
[多选题]( )等餐巾花均使用“翻拉”的餐巾基本折叠技法。
A.冰玉水仙
B.枫叶
C.四尾金鱼
D.和平鸽
E.三部曲
[单选题]餐巾折花“迎宾花篮”的基本折叠技法中不应该包含( )。
A.折叠
B.捏
C.推折
D.卷筒
[判断题]餐巾折花“四尾金鱼”所使用的基本折叠技法是“穿”。
A.正确
B.错误
[判断题]餐中折花“彩碟纷飞”所使用的基本折叠技法是“穿”。
A.正确
B.错误
[判断题]餐巾折花“和平鸽”的鸟头采用的基本折叠技法是“捏”。
A.正确
B.错误
[判断题]花卉与鸟的头颈、翅、尾巴等形状适宜使用“翻拉”基本折叠技法。
A.正确
B.错误
[单选题]餐巾折花基本技法“卷筒”法可以分为( )。
A.直卷和反卷
B.螺旋卷和反卷
C.直卷和螺旋卷
D.螺旋卷和斜卷
[单选题]餐中折花基本技法“卷筒”法可以分为( )。
A.直卷和反卷
B.螺旋卷和反卷
C.直卷和螺旋卷
D.螺旋卷和斜卷
[判断题]花卉、鸟的头须、翅膀、尾巴等形状,适宜使用“翻拉”基本折叠技法。
A.正确
B.错误
[单选题]在进行餐巾折花基本折叠技法的“推折”操作时,两个大拇指应该( )。
A.相对成一线,指面向外
B.先左手大拇指推后用右手大拇指推
C.先右手大拇指推后用左手大拇指推
D.两大拇指同时向后勾
[单选题]在操作餐巾折花基本折叠技法中的“推折”时,两个大拇指应该( )。
A.相对成一线,指面向外
B.先用左大拇指推后,用右手大拇指推
C.先用右大拇指推后,用左手大拇指推
D.两大拇指同时向后勾