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[判断题]列车晚点时向旅客免费供餐的食品应为带包装的面包、火腿肠等不易撒落的食品，原则上不得提供方便面、盒饭等食品。
A.正确
B.错误
[单选题]晚点（ ）以上并逢用餐时间需向旅客发放免费供餐食品时,列车长要将车内人数、交接位置向调度员报告,接到免费供餐食品后与车站办理签字交接,组织乘务人员免费发放。
A.30min
B.45min
C.1h
D.2h
[单选题]商务座逢供餐时间的，免费供应餐食。供餐时间为：早餐（）以前。
A.6:00
B.7:00
C.8:00
D.9:00
[单选题]逢供餐时间的,免费供应餐食。供餐时间为:（ ）。
A.早餐7
B.00以前
C.正餐11
D.30-13
E.00、17
F. 30-19
G.0
H.早餐8
[判断题]动车组列车商务座车逢供餐时间的,免费供应餐食。供餐时间为:早餐8:30以前,正餐11:30~13:00、17:30~19:00。
A.正确
B.错误
[单选题]在列车上逢用餐时间的，根据时间由（）安排车站向列车提供食品，列车免费为旅客供餐。
A.中途或到达局客调
B.本局客调
C.派班室
D.段或车队
[多选题]动车组列车商务座车正餐免费供餐时间为（ ）。
A.12:00～13:30
B.11:30～13:00
C.17:30～19:00
D.18:00～19:30
[单选题]遇有动车组列车晚点1小时以上逢用餐时间，向旅客免费供餐标准为早餐（ ）元，正餐（ ）元。
A.3、5
B.5、7
C.5、10
D.10、15
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定，商务座车逢供餐时间的，免费供应盒饭。
A.正确
B.错误
[单选题]遇有动车组列车晚点1小时以上逢用餐时间，向旅客免费供餐每份成本不超过（ ）元。
A.3
B.5
C.10
D.15
[多选题]供餐单位和员工食堂在冷链食品---等环节要落实疫情防控主体责任，加强冷链食品清洁消毒和工作人员防护。
A.采购
B.运输
C.装卸
D.贮存
E.加工
[多选题]餐车对旅客供餐时，不在餐车（ ）。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[判断题]对全列包餐或集中供餐的临客及旅游列车餐车，采取半成品、成品供货或加挂双节餐车等方式，保证餐饮供应，避免超能力加工。
A.正确
B.错误
