更多"[判断题]煎炸食物的油锅一旦起火，应用手边的蔬菜等物放入锅中灭火，或者"的相关试题:
[单选题]发现油锅起火应立即( )。
A.盖锅盖
B.浇水
C.关火
[单选题]油锅过热容易着火，当油锅起火时，下列应对措施错误的是（ ）。
A.用浸湿后拧干的大毛巾、抹布，盖住油锅和灶台
B.以平移的方式，盖上锅盖
C.关上抽油烟机、灶具开关
D.立刻大量浇水
[判断题]油锅起火时，要迅速用水进行扑救。
A.正确
B.错误
[单选题]家中油锅起火的正确灭火方法是( )
A.、尽快向油锅内泼水
B.立即将油锅盖盖上,关闭煤气圈门
C.、用干毛巾覆盖油锅
[单选题]油锅起火应该使用( )的方法扑灭.
A.水
B.盖锅盖
C.扔出去
[多选题]做菜时如果油锅起火，可以( )。
A.用水泼火
B.用油灭火
C.迅速将锅盖上
D.将菜撒入锅中
[单选题]油锅起火,不正确的扑救方法是( )
A.立刻关闭气源
B.大量浇水
C.用锅盖闷灭
D.将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭
[单选题]煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是( ).
A.油温过高容易使油产生“哈喇味”
B.油温过高使油产生对人体有害的物质
C.容易使被煎炸食物的口感不好
D.以上说法均正确
[单选题]油锅起火时使用以下方法中( )方法扑灭是不正确的 ？
A.用水扑灭
B.锅盖盖住油锅
C.灭火毯盖灭
[单选题][T]A-B-001 4 2 3
油锅起火，不正确的扑救方法是（ ）
A.立刻关闭气源
B.用水泼灭
C.用锅盖闷灭
D.将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭
[判断题]宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。
A.正确
B.错误
[单选题]当油锅因温度过高发生自燃起火时，首先应迅速关闭气源熄灭灶火，然后开启手提式灭火器喷射灭火剂扑救，也可用（）覆盖，或将锅盖盖上，使着火烹饪物降温.窒息灭火。切记不要用水流冲击灭火。
A.湿毛巾
B.灭火毯
C.刚洗过的衣服
D.面袋子
[多选题]对起火原因已经查清的,应当认定起火时间、起火部位、起火点和起火原因;对起火原因无法查清的,应当认定( )。[易]
A. .起火时间
B. .起火点
C. .起火部位
D. .起火源
E. .有证据能够排除和不能排除的起火原因
[判断题]起火方式分为自燃起火、明火点燃和爆炸起火三种起火方式。
A.正确
B.错误
