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[单选题]英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( )。
A.生水现烧
B.开水凉冷后冲泡
C.冰水冲泡
D.刚沸的水冲泡
[单选题] 城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。
A.纯净水
B.鱼塘水
C.消防水
D.自来水
[单选题]泡茶用水按其来源可以分为天然水和( )
A.泉水
B.江水
C.再加工水
D.雪水
[单选题]陆羽所著的《茶经》中，有专门关于泡茶用水的论述，书中认为最宜泡茶的水是( )
A.泉水
B.并水
C.江水
D.河水
[单选题]古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质( )。
A.茶叶下沉,新鲜度提高
B.茶叶下沉,新鲜度下降
C.茶浮水面,鲜爽味减弱 D茶浮水面,鲜爽味提高
[判断题]安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主泡茶具是白瓷盖瓯。( )
A.正确
B.错误
[判断题]用水量标准包括生活用水量标准和生产用水量标准。( )
A.正确
B.错误
[单选题]古人常收集雨水用来泡茶,但需因天时不同,选择使用,如( )适用于泡茶。
A.夏雨
B.梅雨
C.立春雨
D.暴雨
[判断题]施工现场分别对生活用水与工程用水确定用水定额指标一起合并计量管理。( )
A.正确
B.错误
[判断题]如果消防用水同生产.生活用水共用同一水池,应有确保消防用水的措施。
A.正确
B.错误
[判断题]1年中用水量最多1天的用水量叫做最高时用水量。( )
A.正确
B.错误
[判断题]建筑消防用水量为室外消防用水量和室内消防用水量之和。 ()
A.正确
B.错误
[判断题]最高时用水量指的是最高日用水量中最高1h的用水量。( )
A.正确
B.错误
[判断题]消防用水与其他用水合用的水箱,应采取确保消防用水不作他用的技术措施。
A.正确
B.错误
