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[单选题]以提供给他人生产、销售食品为目的，违反国家规定，生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定，以（ ）定罪处罚。
A.非法经营罪
B.生产有毒、有害食品罪
C.假冒伪劣商品罪
D.生产、销售不符合食品安全标准的食品罪
[单选题]饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于企业的生产成本控制、便于食品原料采购、提高菜点销售数量预测水平和（ ）。
A.便于原料库存管理
B.便于厨房人员管理
C.便于比较销售情况并加以改进
D.便于原料使用率的提高
[判断题]李某新办一面粉生产企业，可借用他人的食品生产许可证进行生产。( )
A.正确
B.错误
[单选题]饮食企业制订生产计划的目的主要体现在（ ）、便于食品原料采购、提高菜点销售数量预测水平和便于比较销售情况并加以改进。
A.便于生产成本控制
B.便于厨房人员管理
C.便于原料库存管理
D.便于原料使用率的提高
[单选题]厨房生产运转流程，可分为( )、食品生产和食品销售三大阶段。
A.厨房人员
B.食品原料
C.管理人员
D.家畜家禽
[单选题]《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符 合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者 要求支付价款( )的赔偿金。
A.原价
B.双倍
C.五倍
D.十倍
[判断题]（ ）生产销售伪劣产品罪其客观方面表现为违反国家产品质量管理法规，在生产、销售产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额5万元以上的行为，销售金额仅指利润部分。
A.正确
B.错误
[单选题] 违反本法规定,食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的,或者对患有疾病不得接触直接入口食品的生产经营人员,不按规定调离的,责令改正,可以处以( )以下的罚款。
A.一千元
B.五千元
C.一万元
D.十万元
[单选题]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。
A.一倍
B.五倍
C.十倍
D.二十倍
[多选题]知道或者应当知道他人实施生产、销售伪劣商品犯罪而为其提供( )的以生产、销售伪劣商品犯罪的共犯论处。
A.发票、证明、许可证件
B.生产、经营场所
C.运输、仓储、保管、邮寄等便利条件
D.制假生产技术
[判断题]食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。( )
A.正确
B.错误
[单选题]饮食企业制定生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、（ ）和便于比较销售情况并加以改进。
A.便于厨房人员管理
B.便于原料库存管理
C.提高菜点销售数量预测水平
D.便于原料使用率的提高
[判断题]食品生产许可实行一企一证原则，同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题] 食品生产企业生产的食品中不得添加()
A.食品添加剂
B.按照传统既是食品又是中药材的物质
C.食用农产品
D.药品
[判断题]利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新 品种，应当向国务院食品药品监督管理部门提交相关产品的安全性评估材料。( )
A.正确
B.错误
