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[单选题] 运用跳刀方法切原料时必须注意三点:安稳所切原料;两手密切配合,()。
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A.适用于植物性原料
B.提刀时要略高些,便于切断原料
C.持刀稳.手腕灵活.运用腕力,稍带动小臂(
D.刀刃要锋利,下刀要垂直
[单选题] 49运用跳刀方法切原料是必须注意一点,按稳所切原料,两手密切配合,()。
*
A.适用于植物性原料
B.提刀是要略高些便于切断原料
C.持刀稳.手腕灵活运用腕力.稍带动小臂(
D.刀刃要锋利,下刀要垂直
[判断题] 进路的正常解锁,必须满足三点检查或两点检查。()
A.正确
B.错误
[单选题]干货原料的保管储存要注意三点,包装应具有良好的( )。
A.含氧量
B.防潮性
C.透气性
D.干燥性
[单选题]用数据说话应注意三点:收集的数据要有客观性、收集的数据要有可比性、( 收集数据的时间要有约束 )
A.A、收集数据的时间要有约束
B.B、收集数据人员
C.C、收集数据时间随意性
D.D、收集的数据不一定要有可比性
[多选题]要想超越客户的期望,我们一线服务人员必须要做到以下三点:( )
A.要善于通过观察了解.换位思考,设身处地体会客户的心情.需求和想要接受的服务。
B.在正常的服务基础上多努力一些,如多做个动作.多问个问题.多想个办法等。
C.在服务中要表现得积极主动.文明礼貌.尊重对方。
D.在服务中能够敏锐地捕捉到提供增值服务的机会,并采取行动。
[单选题]曲线相邻三点的正矢差分别为0、-7、0,该三点半拨量正确的为多少。
A.0、-7、-7
B.0、-7、0
C.0、-7、-14
D.0、0、-7
[判断题]注水井维修洗井时,必须达到配水间、井口、出水水质三点分析一致为合格。
A.正确
B.错误
[判断题] 87 在运用跳刀方法切原料时,所切原料尽量堆叠高些,可以提高工作效率。
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A.正确
B.错误
[单选题] 日常使用煤气应做到的三点原则是( )
A.不泄漏,保正压,先给火
B.不泄漏,保正压,后给火
C.不泄漏,保负压,先给火
D.不泄漏,保正压,不给火
[多选题]配电系统的三点共同接地是指( )。
A.变压器的中性点
B.变压器的外壳
C.避雷器的接地引下线
D.用电设备的接地线