更多"[判断题]物料应按照有效期或保质期储存,设定复验
期,一般不超过3年。"的相关试题:
[判断题]ID483一般描述性标记对于使用时效性较强的商品不要写明成分、储存期或保质期.
A.正确
B.错误
[单选题]储存预包装食品必须按要求在保质期内按条件储存，出售前进行（ ），确保出售食品安全
A.质量检查
B.安检检查
C.防火检查
D.消防检查
[单选题]加臭设备的储罐充装量不应大于( )%,且储存时间不应超过四氢噻吩加臭剂的保质期。
A.80
B.90
C.95
D.98
[填空题]各类工艺物料输送管道上应标注介质（ ）及介质 （ ）箭头,物料储存装置醒目位置应设置物料名称标 识。
[单选题]包装完好且包装上有保质期的食品，在具备保管条件下保管期限以食品保质期为限，最长不超过（ ）个月。
A.3个月
B.6个月
C.12个月
D.24个月
[判断题]超过检定有效期或保质期的标准物质,库房管理员应及时粘贴“ 紫色停用 ”标识,防止误用
A.正确
B.错误
[判断题]保质期为6-8个月的产品，口感标样保存期不超过30天（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]超过检定有效期或保质期的标准物质（参考物质），库房管理员应及时粘贴“黄色”停用标识，防止误用
A.正确
B.错误
[判断题]保质期是指食品最佳食用期,超过此期限,在一定时间内食品仍可食用。( )
A.正确
B.错误
[判断题]在食品销售时应主动检查有效期，保质期为半年（含）以上不足一年的，临近保质期60天的，应单独区分存放不进行销售。
A.正确
B.错误
[单选题]危险化学品的储存应根据其性能（ ）、分类、分库储存，各类危险化学品不得与禁忌物料混合储存。
A.分片
B.分区
C.分大小
D.分重量
[判断题]危险化学品的储存应根据其性能分区、分类、分库储存，各类危险化学品不得与禁忌物料混合储存。
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施（ ）。
A.显着标示
B.单独存放在有明确标志的场所
C.及时采取无害化处理、销毁
D.如实记录
[判断题]危险品不得与禁忌物料混合储存，灭火方法不同的化学品可以同库储存
A.正确
B.错误
[判断题]食品原料仓库应设专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料
A.正确
B.错误
[多选题]运作部负责物料的储存工作，应确保：物料不得与（）介质放在一起。
A.易燃品
B.腐蚀性
C.化学品
D.防锈油
[判断题]油品储存温度，一般不超过150℃。
A.正确
B.错误
