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[单选题]水溶性维生索不包括( )。
A.维生素B1 B2、B6、B12
B.维生素C
C.维生素A、D、E、K
D.叶酸、泛酸
[多选题]维生索C (抗坏血酸)含量较低的食物是() 查看解析
A.牛奶
B.苦瓜
C.柿子椒
D.鲜枣
E.黄豆
[单选题]维生素分水溶性和脂溶性两大类,全部属于水溶性维生素的一组是( )。
A.B族维生素、维生素C
B.维生素A.维生素D
C.维生素A.维生素E
D.维生素E、B族维生素
[单选题]石油化工企业的水溶性与非水溶性可燃液体储罐之间应设置( )。
A.排水沟
B.隔堤
C.防火堤
D.防火墙
[判断题]灭非水溶性液体燃料为工业用丙酮,灭水溶性液体燃料为橡胶工业用溶剂油。( )
A.正确
B.错误
[判断题]干粉灭火剂可用于扑救各种水溶性和非水溶性液体火灾,天然气及液化石油气等可燃气体火灾,电气设备火灾等。()
A.正确
B.错误
[判断题]抗溶氟蛋白泡沫灭火剂主要用于扑救水溶性甲、乙、丙类液体火灾, 也可用于扑救非水溶性甲、乙、丙类液体火灾和A 类火灾。( )
A.正确
B.错误
[判断题]香味物质多为水溶性和醇溶性。
A.正确
B.错误
[判断题]抗溶性泡沫不能扑救水溶性有机溶剂火灾。
A.正确
B.错误
[判断题]具有水溶性的液体最好用抗溶性泡沫扑救。
A.正确
B.错误
[判断题]动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素。( )
A.正确
B.错误
