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[多选题]我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有。
A.维生素BZ（核黄素）
B.维生素A（视黄醇）
C.钙
D.磷
E.脂肪
[判断题]人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和主要营养素摄入状况。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括（ ）。
A.EAR
B.RNI
C.UL
D.RDA
[判断题]膳食营养素参考摄入量包括RN1、AI、UL、RDA四个值。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（ ）
A.正确
B.错误
