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发布时间:2023-11-14 03:38:03

[填空题]烘烤过程中,烟叶的变黄程度或(),两者有一个达不到标准,温度都不宜超过相应范围。

更多"烘烤过程中,烟叶的变黄程度或(),两者有一个达不到标准,温度都不宜超过"的相关试题:

[填空题]烟叶变黄期,过低湿度容易使烟叶变黄程度(),出现不同程序烤青烟。
[填空题]烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、()”,控制烧火,确保烟叶变黄变软。
[单项选择]在烘烤中,对鲜烟素质差,较难烘烤的烟叶,在变黄阶段的变黄程度()。
A. 宜高
B. 宜低
C. 达到十成黄
D. 不确定
[判断题]三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度,调整湿度,控制烧火,确保烟叶变黄变软。
[填空题]烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
[单项选择]烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。
A. 挂灰,光泽灰暗,烤糟
B. 挂灰,烤青,烤红
C. 蒸片,烤青,烤红
D. 烤青,蒸片,光泽灰暗
[填空题]烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。
[填空题]烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。
[判断题]鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
[判断题]烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度,保证烟叶烤黄。
[单项选择]在烘烤过程中.判断变黄程度时.对于通身变黄的烟叶.按()估计
A. 变黄的面积
B. 颜色褪绿或呈现黄色的程度
C. 前期以叶面为主.后期以叶背为主
D. 前期以叶背为主.后期以叶面为主
[填空题]烘烤水分大的烟叶,起点温度要相对(),变黄期变黄程度宜低。
[单项选择]在烘烤过程中.判断变黄程度时.对于点片变黄的烟叶.按()估计
A. 变黄的面积
B. 颜色褪绿或呈现黄色的程度
C. 前期以叶面为主.后期以叶背为主
D. 前期以叶背为主.后期以叶面为主
[填空题]在烘烤营养水平高的烟叶时,起点温度要相对(),在主要变黄期变黄程度要高。
[填空题]高温(高于40℃)条件下,烟叶变黄速度快,但变黄程度()。
[填空题]低温(低于35℃)条件下,烟叶变黄能够进行,但变黄程度较()。
[填空题]鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄阶段,变黄程度应达到(),转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
[单项选择]含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高,干燥程度应达到()。
A. 叶片发软
B. 干筋
C. 叶片小卷筒
D. 叶片大卷筒
[单项选择]在烘烤过程中,对于叶片厚、含水少的烟叶,烟叶变黄温度()。
A. 适当调高
B. 适当调低
C. 提高3~5°C
D. 降低3~5°C

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