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[单项选择]乳状液的稳定性是指乳状液的（）不会在一瞬间自发破坏的性质。
A. 存在状态
B. 物理性质
C. 化学性质
D. 溶解度
[填空题]乳状液中水相体积大于总体积的（）时，只能形成O/W型乳状液。
[单项选择]（）是原油乳状液的基本物理性质，它对于判断乳状液的类型、稳定性以及破乳的方法都有重要作用。
A. 电性质
B. 粘度
C. 凝固点
D. 分散度
[单项选择]乳香与水共研呈现的乳状液颜色是（）
A. 红棕色
B. 乳白色
C. 黄色
D. 黄棕色
[单项选择]原油乳状液的粘度（）。
A. 等于原油及水的粘度之和
B. 小于原油及水的粘度之和
C. 比纯净的原油或水的粘度要大许多倍
D. 具有可加性
[单项选择]原油乳状液是（）形成的。
A. 在地层岩隙中早已
B. 外销过程中
C. 在油气开采和油气集输的过程中
D. 在原油脱水器中
[单项选择]乳状液的稳定与（）密切相关。
A. 分散相
B. 乳化剂
C. 被分散粒子
D. 环境温度
[单项选择]搅拌是形成原油乳状液的（）。
A. 必要条件
B. 不必要条件
C. 充分条件
D. 唯一条件
[单项选择]人们称乳状液中以液珠状态存在的相为（）。
A. 连续相
B. 外相
C. 溶质
D. 内相
[单项选择]与乳状液形成条件不相符的是（）
A. 两种液体互不溶解
B. 两种液体比重相近
C. 两种液体比重差大
D. 体系中有表面活性物质存在
[单项选择]对原油乳状液来说，水（）。
A. 一定是分散相
B. 一定是内相
C. 一定是外相
D. 可能是内相，也可能是外相
[单项选择]原油乳状液的分散度是指（）。
A. 原油在水中的分散程度
B. 水在原油中的分散程度
C. 分散相在连续相中的分散程度
D. 原油和水的互溶程度
[单项选择]原油乳状液的形成必须具备（）个条件。
A. 3
B. 10
C. 11
D. 2
[单项选择]原油乳状液的外观颜色与（）密切相关。
A. 分散度及含水率
B. 原油的粘度
C. 原油乳状液的电性质
D. 乳状液的密度
[单项选择]原油和水在形成乳状液的过程中（）。
A. 发生化学变化
B. 既发生化学变化又发生物理变化
C. 发生物理变化
D. 什么变化也不发生
[填空题]乳状液的破坏形式有三种，即：乳析、（）和聚结。
[单项选择]容易产生水包油型乳状液的原因是（）。
A. 油多水少
B. 水多油少
C. 油水一样多
D. 油水量不确定
[单项选择]对于原油乳状液来讲，它包括（）个相。
A. 2
B. 3
C. 1
D. 4
[单项选择]乳状液是一个多相体系，具有一定的（）。
A. 稳定性
B. 凝固点
C. 粘度
D. 寿命
