[单选题](单选题,1 分)
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括( )等。
A.白质、脂肪、碳水化合物、钠
B.量、营养素、水分和膳食纤维
C.量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
D.和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素
E.白质、脂肪、碳水化合物、钙

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[多选题]预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成?( )
A. 净含量
B. 数字
C. 法定计量单位
D. 成分

[判断题]若同一预包装内含有多个单件预包装食品时,大包装可不标示净含量和规格。( )
A.正确
B.错误

[单选题](单选题,1 分)
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和( )4种核心营养素及其含量
A.量、营养素、水分和膳食纤维
B.白质、脂肪、碳水化合物、钠
C.和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维
D.、膳食纤维、维生素、矿物质
E.白质、脂肪、碳水化合物、钙

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[多选题]预包装食品营养标签强制标示的内容包括( )。
A.能量
B.核心营养素含量值
C.易腐败的废弃物应尽快清除
D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染

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[多选题]食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。
A. 农药残留
B. 生物毒素
C. 重金属
D. 致病性微生物

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