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发布时间:2023-12-26 03:35:35

[单选题]食品安全关系到人民的健康,下列食品属于安全食品的是()A、用甲醛浸泡的韭菜 B、用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪 C、用生霉的大米制得米粉 D、不施用农药和化肥的蔬菜
A.A
B.B
C.C
D.D

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[单选题]《食品安全法》第一百五十条食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康( )的事故。
A.有危害或者可能有危害
B.有危害
C.可能有危害
D.存在危害
[多选题]310、【食品安全】食品安全事故,指( )等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素
[单选题]食品安全指食品对人体健康不造成任何( )危害。
A.急性
B.亚急性
C.慢性
D.以上都是
[判断题]产品指标或标签不符合食品安全国家标准,且食用后不会造成健康损害属于三级召回
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全监管部门接到公民对食品安全投诉、举报,不属于本部门职责的,可以不予处理。
A.正确
B.错误
[判断题]《食品召回管理办法》规定食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当立即停止生产经营,采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险。
A.正确
B.错误
[判断题]( )《中华人民共和国食品安全法》规定食品安全工作实行预防为主、风险管理、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
A.正确
B.错误
[判断题]( )食品安全指食品对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A.正确
B.错误
[单选题]《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的( )。
A.规章制度
B.措施
C.条文
D.制度
[判断题]《食品安全法》中食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格前方可出厂或者销售。
A.正确
B.错误
[多选题]308、【食品安全】下列场所中属于食品处理区的是( )。
A.粗加工间
B.食品仓库
C.餐具洗消间
D.食堂更衣间
[单选题]以下哪一个不属于食品安全问题()
A.生物毒素
B.营养不良
C.化学试剂
D.食品中的玻璃和石块

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