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[单选题] ( )不是出材率的同类名称。
A.损耗率
B.涨发率
C.熟品率
D.拆卸率
[判断题]( )熟品率又称出材率。
A.正确
B.错误
[单选题]出材率与( )的和等于 100%。
A.成本毛利率率
B.销售毛利率
C.损耗率
D.成本率
[单选题]出材率是表示原材料( )程度的指标。
A.采购
B.消耗
C.需求
D.利用
[判断题]( )某毛重2500克,出材率60%,其损耗率应为40%。
A.正确
B.错误
[单选题]原料的出材率高低可以考核操作人员的( )。
A.卫生水平
B.工作水平
C.原料鉴别水平
D.技术水平
