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[单项选择]健康的烹调方法，不包括（）
A. 蒸
B. 煮
C. 煎
D. 水滑熘
[单项选择]健康生活方式不包括（）
A. 合理膳食
B. 保持体重
C. 适量运动
D. 戒烟限酒
E. 心理平衡
[单项选择]糖尿病的健康教育方式不包括（）。
A. 多层次的知识讲座
B. 多途径的社会宣传
C. 学会寻找病因
D. 咨询服务
[判断题]健康的生活方式包括个人饮食、作息有规律。
[单项选择]健康的生活方式包括以下几个方面？（）
A. 合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡
B. 注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生
C. 劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒
D. 适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡
[单项选择]建立健康档案的方式不包括（）
A. 开展入户调查
B. 结合日常业务工作
C. 通过电话联系
D. 利用宣传日和搞健康教育活动时，取的居民的配合，完成健康档案的建立工作
[单项选择]（）要尽量采用婴儿普遍感兴趣的食物烹调方式。
A. 让婴儿咀嚼的同时喝水
B. 让婴儿快速咀嚼
C. 加强婴儿合作性方面的培养
D. 避免婴儿挑食和偏食
[简答题]根据烹调方式的不同，饼大致可以分为哪三类？
[多项选择]高血压患者健康管理的随访方式包括哪些？（）
A. 门诊就诊
B. 电话追踪
C. 住院诊疗
D. 家庭访视
E. 体格检查
[单项选择]生活方式及健康行为评估不包括（）
A. 膳食
B. 运动
C. 疾病并发症
D. 烟酒嗜好
[多项选择]要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作（）俱全的饭菜。
A. 色
B. 香
C. 味
D. 形
E. 美
[多项选择]健康步道两侧每隔一段距离应标有步行的米数和步数，并配有倡导健康生活方式的标识，包括（）等健康知识
A. 合理膳食
B. 戒烟限酒
C. 适量运动
D. 心理平衡
[简答题]社区居民要养成良好的健康生活方式和行为具体包括哪些内容？
[单项选择]不良行为生活方式影响健康的特点不包括（）
A. 潜伏期长
B. 特异性强且协同作用强
C. 协同作用强
D. 变易性大，广泛存在
E. 特异性差
[判断题]烹调中火候与传热介质及传热方式，是使烹调原料发生质变的决定因素。
