更多"[单选题]形成黄茶品质的关键工序是( )。"的相关试题:
[单选题]形成红茶品质的关键工序是( )。
A.杀青
B.发酵
C.揉捻
D.萎凋
[单选题]形成绿茶品质的关键工序是( )。
A.晒青
B.杀青
C.揉捻
D.萎凋
[单选题]形成白茶品质的关键工序是( )。
A.杀青
B.揉捻
C.晒青
D.萎凋
[单选题] 不是形成乌龙茶品质特征的关键工序是( )。
A.做青
B.晒青
C.晾青
D.摇青
[判断题] 形成茯砖茶品质特征的最关键工序是发花干燥。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 按照加工工艺而成的黄茶具有黄茶黄汤的品质特点,其品质形成的主要工序是( )。
A.揉捻
B.杀青
C.闷黄
D.干燥
[单选题] 黑茶品质形成的特有工序是( )。
A.揉捻
B.杀青
C.渥堆
D.干燥
[单选题]红茶加工的关键工序是( )
A.杀青
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
[单选题]红茶制作的关键工序是( )。
A.萎凋
B.杀青
C.渥堆
D.发酵
[单选题]白茶制作的关键工序是( )。
A.萎凋
B.杀青
C.做青
D.发酵
[单选题] 精制加工中有加糊炒车工序的茶叶是( )
A.花坯
B.珠茶
C.工夫红茶
D.红碎茶
二.多项选择题(10 题,每题 2 分,多项选择每题全对得 2 分,否则不得分)
[判断题]旁站见证包括关键工艺、关键工序、关键部位和重点试验的见证。
A.正确
B.错误
[判断题]现场检查包括现场设备关键工艺、关键工序、关键部位和重点试验的检查。
A.正确
B.错误
[单选题]对于关键部位、关键工序,监理单位应与()按照有关规定,协商确定实施旁站监理的部位、工序。
A.施工单位
B.设计院
C.质监站
D.建设单位
[单选题]黄茶品质特征形成的关键工艺是( )
A.杀青
B.做青
C.闷黄
D. 干燥
[单选题]变电设备验收工作中的旁站见证包括关键工艺、关键工序、关键部位和（ ）的见证。
A.出厂试验
B.交接试验
C.关键试验
D.重点试验
[判断题]变电设备验收工作中的旁站见证包括关键工艺、关键工序、关键部位和交接试验的见证。
A.正确
B.错误
