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[判断题]腓力三世为了解决英法百年战争军费开支国库盈余不足问题开始向教会征税。
[填空题]牛肌肉组织米龙部位的别称叫做臀肉、（）。
[判断题]法国国王腓力四世在与市民等级的不断斗争中，被迫在法国历史上第一次召开了三级会议。
[单项选择]滑炒里脊丝的里脊丝成形规格以（）为佳。
A. 0.2×0.2×6cm
B. 0.3×0.3×6cm
C. 0.4×0.4×6cm
D. 0.5×0.5×6cm
[单项选择]芫爆里脊与酱爆里脊的主要区别是配料和（）的不同。
A. 味型
B. 浆
C. 糊
D. 主料
[单项选择]深圳、佛山、潮州、河源的别称依次是（）别称。
A. 鹏城、禅城、凤城、槎城
B. 槎城、凤城、禅城、鹏城
C. 禅城、鹏城、凤城、槎城
D. 凤城、槎城、鹏城、禅城
[判断题]芫爆里脊与葱爆里脊的主要区别是菜肴色泽和上浆划油方法的不同。
[判断题]芫爆里脊的成品特点是：白绿相间、鲜咸爽口、里脊滑嫩、香菜脆嫩。
[单项选择]我国有些地方具有富于革命意义的别称。请说出井冈山的别称是（）
A. 英雄城
B. 革命摇篮
C. 红色首都
D. 革命圣地
[单项选择]闸阀的别称是（）
A. 闸杆阀
B. 闸门阀
C. 单闸阀
D. 手动阀
[多项选择]衡山的别称有（）
A. 南岳
B. 中华文明奥区
C. 五岳独秀
D. 中佛寿岳
[单项选择]三亚的别称是（）
A. 鹿城
B. 椰城
C. 椰乡
[单项选择]儿歌在我国古代叫童谣，而童谣还有种种别称，指出下列诸项中不是童谣别称的一项（）
A. 童子歌
B. 孺子歌
C. 小儿语
D. 神童诗
[判断题]猪肉的部位可分为头尾部位、前腿部位、正肋部位和后腿部位。
[多项选择]铜陵的别称有（）。
A. 五松山
B. 铜官山
C. 铜鼓山
