[单选题]某住宿小学膳食安排原则不合理的是
A.软硬同成人
B.提倡课间加餐
C.食物种类同成人
D.保证早餐营养价值
E.以植物蛋白为主，以增强记忆力

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[单选题]儿童少年的膳食安排原则不包括
A.满足生理需要
B.合理烹调制作
C.适合消化功能
D.保持良好食欲
E.仅满足儿童喜好

[简答题]简述安排幼儿膳食的原则。

[单选题]小学生合理膳食的安排最好是（　　）。
A.早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物
B.午餐应为富含蛋白质和脂肪食物
C.早餐应为富含蛋白质和脂肪食物
D.午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
E.晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物

[判断题]应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（　　）
A.正确
B.错误

[简答题]简述糖尿病的膳食指导原则。

[简答题]简述冠心病的膳食指导原则。

[单选题]膳食平衡原则包括（　　）。
A.谷类为主，蔬菜相辅
B.低膳食纤维
C.高糖
D.动物性食物为主

[单选题]学龄儿童膳食安排错误的是
A.因生长发育平稳，蛋白质供给能量占15%
B.脂肪供能占45%
C.蛋白以动物性蛋白为主
D.提倡课间加餐
E.粗粮、细粮搭配

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