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[填空题]营养物质的利用先经过消化才能吸收，不同消化器官消化方式不同，有些器官存在几种消化方式，口腔的消化包括（），（）；小肠的消化属化学消化；马结肠的消化属（）。
[单项选择]改善营养不良的消化和代谢功能的药物，不包括（）
A. 各种维生素
B. 各种消化酶
C. 苯丙酸诺龙
D. 胰岛素
E. 泼尼松
[判断题]饲料中粗纤维含量升高，营养物质消化率降低。
[单项选择]消化系统是由消化腺和消化管组成，消化管包括（）。
A. 口腔、鼻腔、食道、胃、十二指肠、空肠和回肠
B. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠
C. 口腔、咽、食道、胃、十二指肠、回肠、结肠和直肠和大肠
D. 口腔、咽、食道、胃、十二指肠和回肠
[填空题]粗饲料包括纤维素、（）和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。
[多项选择]现行营养评价，营养过剩主要包括哪些（）
A. 肥胖
B. 高体重
C. 身材瘦长
D. 超重
[多项选择]消化液包括（）
A. 唾液
B. 胆汁
C. 淋巴液
D. 腹腔液
[填空题]饲料中粗纤维包括纤维素、（）及（）等，是饲料中最难消化的营养物质。
[判断题]人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。
[多项选择]消化系统包括（）。
A. 食管
B. 胃
C. 肾脏
D. 肠道
[单项选择]消化道包括（）。
A. 口腔、唾液腺、咽、食道、胃、胰、小肠、肝、大肠、肛门
B. 口腔、咽、食道、胃、胰、小肠、肝、大肠、肛门
C. 口腔、咽、食道、胃、胰、小肠、大肠、肛门
D. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
[单项选择]下列食物营养成分消化后进入人体内环境，哪一项进入的途径与其余三项不一样（）
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 铁等矿物质
[判断题]动物消化饲料中营养物质的能力，称为动物的消化率。
[多项选择]营养标签中的核心营养素包括（）
A. 能量
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 碳水化合物
E. 钠
[多项选择]儿童营养状况评价包括（）。
A. 临床表现
B. 体格发育评价
C. 食物量表分析
D. 膳食调查
E. 实验室检查
[多项选择]合理营养的内涵包括（）。
A. 大豆中的植物蛋白质含8种必需氨基酸
B. 保持每日食物的多样性
C. 每日烹调用油20~30克
D. 谷类是优质蛋白质的良好来源
E. 动物性食品是膳食能量的基本来源
[单项选择]牛乳的营养特点不包括（）
A. 所含脂肪绝大多数是甘油三酯
B. 脂肪颗粒很小，呈高度分散状态，易于消化吸收
C. 胆固醇含量低
D. 蛋白质以酪蛋白为主，利于婴儿消化
[单项选择]牛奶的营养特点不包括（）
A. 牛奶含有丰富的钙
B. 铁含量较高
C. 乳糖不能被直接吸收
D. 几乎有所有种类的维生素
[单项选择]营养输液不包括的是（）
A. 右旋糖酐输液
B. 糖类输液
C. 氨基酸输液
D. 脂肪乳剂输液
E. 维生素输液
