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[判断题]鲜族同胞喜欢用黄豆酱、大蒜、蒿子杆、大葱、辣椒和芝麻调理食物的滋味。
[单项选择]下列内容最符合鲜族同胞的传统饮食的选项是（）。
A. 在日常生活中最喜欢的粮食是玉米和小麦
B. 节日里相互馈赠由大米制作的糕饼食物
C. 喜欢牛羊猪动物肉食
D. 日常生活中特别重视早餐
[单项选择]透析患者适宜饮用何种饮品：（）
A. 新鲜果汁
B. 含酒精类饮料
C. 一般软饮料
D. 纯水或矿泉水
[单项选择]日常不应当饮用（）水。
A. 优质
B. 自来
C. 开水
D. 泉水
[单项选择]我们日常饮用绿茶适合用什么器皿（）
A. 塑料杯
B. 金杯
C. 铁碗
D. 玻璃杯
[单项选择]我们日常饮用什么最有利于健康（）
A. 白开水
B. 矿泉水
C. 可乐
D. 运动饮料
[单项选择]日常饮用什么水对身体有好处（）
A. 开水
B. 汽水
C. 自来水
[判断题]严禁在工作时间或午餐时饮用含有酒精的各种饮品。
[单项选择]德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。
A. 比尔森啤酒
B. 棕色啤酒
C. 黑啤酒
D. 带酵母的小麦啤酒
[单项选择]以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖？（）
A. 白开水
B. 可乐
C. 绿茶
D. 酸奶
[单项选择]从技术上讲，我们日常饮用的是烘焙茶，最早大约出现在（）
A. 秦汉
B. 魏晋
C. 唐代
D. 宋代
[简答题]日常生活中人民群众如何对生活饮用水进行监督？
[单项选择]哪种酒除饮用外还作为日常的调味品？（）
A. 啤酒
B. 黄酒
C. 香槟酒
[单项选择]按照雇主日常饮食习惯，在参照营养学有关要求，科学调整膳食结构的基础上，加工家常饮品和食品的过程，是（）。
A. 普通饮食制作
B. 婴幼儿饮食制作
C. 老人饮食制作
D. 病人饮食制作
[单项选择]在两晋、南北朝茶叶有了一定的种植面积，茶俗进入日常活动，加之文化雅士将其升华，茶从简单的饮品被赋予了文化品味，中国茶文化在此阶段属于（）
A. 萌芽阶段
B. 现成阶段
C. 盛行阶段
D. 高度发展阶段
[判断题]病毒性乙型肝炎为常见传染病之一，它主要通过饮用水、食物、餐饮具、日常生活接触、经口传播。
[单项选择]发现草乌中毒下列饮品中首选服用的解救饮品是哪一个：（）
A. 高度白酒
B. 酸奶
C. 鲜奶
D. 橙汁
[判断题]贵宾室客户表示不需要饮品时，引导员则无需倒任何饮品给客户。
[判断题]藏族同胞在日常生活中喜欢食用淡水鱼类和鸭鹅肉食。
