更多"[填空题]抽取酒类样品过程中,填写抽样单时,规格型号栏除需记录酒类的规"的相关试题:
[单选题]抽样过程中,若抽样样品标注的食品名称无法反应其真实属性时,抽样单中的样品名称应( )
A.使用俗名
B.使用简称
C.被抽样单位提供的食品名称
D.按样品标注填写,同时注明食品的“标称名称”和“(标准名称或真实属性名称)”
[判断题]酒类抽样过程中,所抽取样品分为 2 份,约 1/2 为检验样品,约 1/2 为复检备份样品,备份样品封存在被抽样单位不得随意拆封。( )
A.正确
B.错误
[判断题]执行食品抽样任务时,样品上粘贴标签后,封条上的“抽样单编号”可以不填写。( )
A.正确
B.错误
[填空题]被抽样品为委托加工的,抽样单上被抽样单位信息应填写实际被抽样单位信息,标称的食品生产者信息填写（ ）,并在备注栏中注明（ ）
[判断题]被抽样品为委托加工的,抽样单上被抽样单位信息应填写实际被抽样单位信息,标称的生产者信息应填写委托方信息。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽样单填写完毕后,被抽样单位应当在抽样单上签字确认。( )
A.正确
B.错误
[单选题]流通领域抽取的某绿茶散装产品,在外包装未标明生产企业信息,填写抽样单时标示生产企业信急填写( )
A.“/”
B. “-”
C. “未标示”
D. “不清”
[判断题]抽检过程中的“五分离”是指“抽取样品、制备样品、运输样品、检验样品和报送结果”要分离。( )
A.正确
B.错误
[填空题]所抽样品在抽样单上对无明确标示内容的项目,填写（ ）,不得留空白。
[填空题]酒类产品在抽样完成后由抽样人与被抽查企业在抽样单和封条上签字、盖章,当场封样,（ ）、（ ）分别封样。
[简答题]某承检机构在超市抽取一组巴氏杀菌乳,抽样人员向被抽样单位说明来意并出示相关证件后,被抽样单位积极主动配合,超市工作人员直接从货架抽取某品牌巴氏杀菌乳交给被抽样单位。抽样人员封好样品要求支付抽样费用时,超市方拒绝接受并表示愿意免费赠送,抽样人员见状没有支付费用,并把样品放置抽样车辆后挡风玻璃处该样品标签显示储存条件:0-4℃阴凉,干燥,避光保存)。
上述案例中,有几个地方不符合抽检工作要求并简述抽样时正确做法。
[单选题]国抽细则中,包装饮用水在生产环节抽样过程中样品规格(净含量)≤330mL 时,抽取样品量不少于 __ _ 个独立包装(总量不少于 6L).
A.15
B.20
C.8
D.7
[判断题]在网络食品经营平台抽酒类产品时,抽样单和封条无需被抽样单位签字、盖章。( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽取饼干样品时,添加油脂的产品抽取样品量不少于( )kg,不少于( )个独立包装。所抽取样品约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 2,6,2/3,1/3
B. 2,8,3/4,1/4
C. 3,8,3/4,1/4
D. 3,9,2/3,1/3
[填空题]抽样对样品的基本要求是指抽取的样品应当（ ）。
[判断题]检验机构在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品,应为抽取的检验样品,当检样用完时,可采用复检备份样品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽样单上被抽样单位名称应严格按照营业执照或其他相关法定资质证书填写,被抽样单位公章上名称与营业执照或者其他相关法定资质证书上名称不一致时,应不予抽样。( )
A.正确
B.错误
[判断题]参照《2021年国家食品安全监督抽检实施细则》,食糖抽样过程中抽取样品量原则上不少于4个独立包装,总量不少于2kg。( )
A.正确
B.错误
[多选题]农产品质量安全检测样品在抽取、制备、保存和流转等过程中应确保样品的( )( )以及信息的( )。
A. 真实性
B. 合理性
C. 代表性
D. 完整性
