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[填空题]煤中氮含量来自成煤植物的（ ），随着（ ）增高，氮含量逐渐（ ）。
[填空题]苯二氮革类药物中毒的特效解救药是________；吗啡中毒的特效解救药是________。
[单选题]总凯氏氮(TNK)不包括( )
A.氨氮
B.亚硝酸盐氮.硝酸盐氮
C.有机氮
D.氨氮.有机氮
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为（）
A. 6
B. 6.5
C. 6.25
D. 5.6
E. 5.9
[单项选择]凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度
A. 10%
B. 12%
C. 14%
D. 16%
E. 18%
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是（）
A. 催化炭粒氧化作用
B. 提高消化液沸点，有利于有机物分解
C. 缩短消化时间
D. 固定氮
E. 防止爆沸
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是（）
A. NaOH液
B. 40%NaOH液
C. 硼酸液
D. HNO液
E. 稀硫酸液
[单项选择]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以（）
A. 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间
B. 提高消化液沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）
A. 脱水
B. 作催化剂
C. 抑制反应
D. 提高反应温度
E. 促进氧化
[单项选择]凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度（）
A. 10%
B. 12%
C. 14%
D. 16%
E. 18%
[单项选择]用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是（）
A. 脱水
B. 作催化剂
C. 提高反应温度
D. 抑制反应
E. 促进氧化
[单项选择]啤酒中双乙酰的测定或半微量凯氏定氮法通常采用下面的（）装置。
A. 水蒸汽蒸馏
B. 回流
C. 分馏
D. 蒸馏
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质时，用下列哪项作为氨的吸收液（）。
A. HNO液
B. NaOH液
C. 硼酸液
D. 40%NaOH
E. 稀硫酸液
[填空题]卫生总费用的核算方法包括:卫生总费用筹资来源法（）和（）三种方法。
[单项选择]临床生化检验中血浆总蛋白的定量测定有多种方法，如凯氏定氮法、双缩脲法、酚试剂法、紫外分光光度法、染料结合法、比浊法等，以上方法各有优缺点，在进行临床检测时要结合实际情况来选择最适合的方法。血清γ-球蛋白的测定方法是（）。
A. 凯式定氮法
B. 双缩脲法
C. 酚试剂法
D. 紫外分光光度法
E. 溴甲酚绿法
