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[单项选择]现代医学研究表明，新生儿最好、最合适的食物是（），因为它有营养、易吸收、含天然抗体。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 母乳
D. 其他流质食物
[单项选择]抚养婴儿最好的食物是（）
A. 牛奶
B. 母乳
C. 滋补品
D. 营养米粉
[单项选择]下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）
A. 谷类食物
B. 肉类
C. 蔬菜
D. 水果
[单项选择]以下食物中是钙的最好来源的食物是（）
A. 小虾皮
B. 各种瓜子
C. 蛋类
D. 白菜
[单项选择]鲁滨逊发现在他现有的的食物中最富有营养最可口的食品是（）。
A. 面包
B. 甘蔗酒
C. 葡萄干
D. 羊肉
[多项选择]高血压最好别吃什么食物（）
A. 忌烟
B. 少食动物脂肪
C. 少吃甜食
D. 少喝水
[单项选择]鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，生物价高达（）。
A. 90%
B. 92%
C. 94%
D. 96%
[单项选择]下列哪种食物蛋白质质量最好（）
A. 大豆
B. 猪肉
C. 鱼类
D. 鸡蛋
[判断题]谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。
[单项选择]（）是最好的食物蛋白质来源，生物价高达94%。
A. 鸡蛋
B. 鸭蛋
C. 鹅蛋
D. 鸵鸟蛋
[单项选择]（）是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。
A. 谷类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 薯类
[判断题]蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
[单项选择]给婴儿添加辅食最好包括以下哪些食物（）
A. 肉类、鱼类
B. 豆和副制品
C. 蛋黄、肝、菜泥等
[判断题]食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。
[单项选择]对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是（）。
A. 牛奶
B. 羊奶
C. 鲜果汁
D. 母乳
